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建国初期社会发展迅猛，但经济能力有限，基本上以玉米、高粱等农作物为主，蔬菜为辅，偶见荤腥。十年动乱使国家生产力下降，食物水平没有提高。79年后，改革让农业生产跃上了一个台阶儿，食物丰富起来，白面（小麦）渐渐的成为家常便饭，肉食也能时常端上餐桌。90年后，国家经济全面跃升，肉食已不再是稀罕物，人们转而开始吃野物（其中也包含野生动物，当然是违法的）和海产品。现在基本上是大米、白面、肉食、水产等
新中国成立70年以来，人们的生活日新月异，最直观的表现就是国人的饮食。建国之初，粗茶淡饭、食不果腹；现如今，人们的餐桌五彩缤纷，吃得更讲究营养和健康！从这几幅图中就能看到这70年的“食”代变迁！
1949年10月1日，中华人民共和国成立，开启了中华民族伟大复兴的历史征程。
【50年代】百废待兴，人民的温饱问题亟待解决，全国粮食实行计划供应、凭证定量销售。那时，人们吃的大多是杂粮、粗面、野菜，勒勒裤腰带就算过去了，白面白米是大部分人的奢望。
【60年代】全国粮食产量缓慢而艰难的增长，物资仍然匮乏，集体公社出现了，大家一起干活，一起免费到公社吃饭。工人们的三餐也是统一安排，不用花钱。
【70年代】缝纫机、自行车、收音机逐渐进入人们的生活，人们住上了楼房，筒子楼里时常飘出阵阵饭香。逢年过节，人们可以凭票购买一些糕点糖果、干货果品，但分量都极少。
【80年代】改革开放大幕拉开，粮食产量大幅提升，中国人终于告别了“吃不饱饭”的历史。国人餐桌日渐丰盛，以往逢年过节才端上餐桌的鱼、肉类食品已慢慢成为人们的日常饮食，孩子们可以吃上各种水果和零食啦！
【90年代】粮票退出了历史的舞台，人们的生活逐渐富足，牛奶、鸡蛋等食品从珍贵的营养品变成了人们的日常饮食。此时，国内的餐饮业正迅猛发展，地方特色菜系、各式快餐及国外大餐随处可见，“下馆子”想吃啥吃啥！
【21世纪初】2002年，中国正式加入世界贸易组织。一顿饭“四菜一汤”已是一般家庭的日常，五花八门的菜蔬、果品、肉禽蛋可以轻松摆满人们的餐桌。健康饮食的理念开始深入人心，均衡膳食成为人们饮食的新风尚。
【当下】互联网的迅猛发展为“网购”、“外卖”的快速崛起打下基础，足不出户就能轻松吃上各种地方小吃、特色生鲜。人们的饮食追求也逐渐由“吃得好”向“吃得精”转变。
华彩篇章 ，盛世中国！未来，我们还将创造出无数的“中国奇迹”，共筑美丽中国梦！
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