隔夜咖喱凝固了,怎么办?

2024-12-16 18:28:24
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回答1:

可以把冰箱里稍微凝固的隔夜咖喱,浇在热热的白饭上,趁着咖喱融化的时候吃。
可以增加一些辅料
1、入口即化的辣味:最后加上【黄芥末】。

2、增加甜味:擦丝的【苹果】;【菠萝】(可以让咖喱里的鸡肉变嫩)。
3、味道浓厚:【黑咖啡】,苦涩;【花生酱】,香甜;【黑巧克力】,苦甜;【牛奶/椰浆】,奶香。
4、太甜用酱油解腻。

回答2:

直接煮就行