我认为集美大学要好一些。虽然都不在福建省大学四强之列，但集美大学在2006中国大学农学50强中排第49名，而厦门理工学院则什么名也没有。而且集美大学的规模也较大，师资力量、教学设施都比较强。具体情况可到他们的网站了解一下，就什么都清楚了：http://www.jmu.edu.cn/；http://www.xmut.edu.cn/。
厦门理工学院
我同意sunlinshan 的看法
