食品科学专业排名中，江南大学第一（发酵比较强），中国农大第二（位置在首都），浙江大学第三（有点虚），华南理工（发酵），南京农大（肉品），西北农林（葡萄酒），华中农大，西南农大，东北农大（乳品），山东农大，河北农大。对了南昌大学的食品有个国家重点实验室，不过好像招生不如前边5所学校好。其它的轻工类大学，农业类大学都会有食品专业，不过都是以教学为主，研究方面的成果也不突出。建议考前边5所高校，专业实力，城市规模、经济发展都不错。
华南理工大学的食品科学与工程专业在国内的排名很不错。本人认为选好学校是第一位的，好专业是第二位的。 当然，如果这个学校所在的城市是一线城市，那就是锦上添花了。
江南大学或中国农业大学，江南大学的食品在全国是非常强的，有国家级重点实验室。
江南大学/国家重点学科
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