延边小吃比较多,比较著名和有特色的有,冷面,狗肉,泡菜,打糕,狗肉汤饭,朝鲜族小饼、饺子,紫菜卷,苹果梨,米肠,烤串,明太鱼,鱼子酱,朝鲜族酱汤,拌饭,水豆腐,辣椒酱,玉米面条,烤冷面等等。
冷面冬天,夏天都可以吃,服务大楼和金达莱冷面最出名。
狗肉就要配延边特色的狗酱吃才最地道,最常听到的就是“辣椒面子狗肉汤”这句话了。泡菜就品种比较多,最有名的是辣白菜,桔梗,英菜,辣明太鱼,还有黄瓜,蒜,茄子,豆皮等等,基本上是菜都能做出泡菜来,味道有辣有甜,风味独特。桔梗,牛筋等独立包装的小吃是延边人吃方便面的最佳搭档。烤明太鱼就是喝小酒的必备。
米肠,血肠最好热着时候吃,基本上都是蘸料吃,也有配汤吃的。都可以零买后真空包装邮寄,朝鲜族打糕、小饼、饺子等都可以凉的吃,还有豆馅配着。
烤串有较多比较特色的如血管,烤蒜,板筋,烤冷面,羊肉串,牛肉串,鱿鱼等。对朝鲜族酱汤,拌饭,水豆腐等还是吃了才知道。
苹果梨原来是延边独有的,现在其它地方也有产出了。苹果梨做成冻梨,冬天酒后吃起来就特爽口。
另外延边大米也是全国最优质的大米之一,之前满洲贡米,现在国家地理保护品牌,龙井市东盛涌的大米就特好吃。
你好:延吉服务大楼的冷面 金达莱的冷面 都在时代广场和西市场附近 我推荐的都属于最正宗的那种 被大众所认可
延吉的狗肉 在中关村对面的梅花狗肉馆比较出名
烧烤吃丰茂串城的 分店很多,家家都配方都一样
紫菜卷延边大学的老庄园很好吃,与众不同,我吃就吃他家的
辣白菜吃西市场的 有几家很有规模,味道差不多,我每次回家都带很多给家人分享
以上都属于延边的特色,在其他地方吃不到的。
希望可以帮助你…
没什么太出名的
1冷面 2狗肉 3姜汤 4打糕 5泡菜 6米肠
7比较火的韩国系列 也叫韩食
延吉的烧烤很好吃,特色冷面、明太鱼还有自家腌制的辣白菜等。
说道延吉,,好吃的太多了,,真的,,
吃的真是丰富啊,,不过要找对地方。
在全国,我觉得延吉的羊肉串是最好吃的,,
虽然在大西北吃过最好的羊肉,,但没有那边的好吃。。
我觉得延吉人特别会吃。。