炒青菜的时候，锅里什么都不放，等锅烫了以后直接把菜倒进去炒，然后再倒油下去炒，就OK
晚点放菜，菜叶 可以事先用盐水泡下不会变黄、
先煮饭，然后单独炒菜，最后拌匀。饭店都是这样做的
晚点放盐，用铝锅炒菜。
先煮好饭，再把菜放进去。盖上盖子闷一会儿。
