都会Q啊琼脂不适合做部分的食品,因为有会个味道布丁粉是合成的 (糖,奶粉,刺槐胶等东西)吉利丁片一般为动物骨头制成,如鱼等果冻粉一般也是合成的,黄原胶 刺槐胶 糖份等等这些东西的作用都是凝固的作用但是制作的东西不一样使用的方式也是不一样的
-w- 我不喜欢用粉、我直接用吉利丁片、片比粉好、~大用处差不多、果冻粉和布丁粉有局限性、凉粉……是某种皮用的。