可以利用锡纸,做一道锡纸娃娃菜。
锡纸娃娃菜
主料:娃娃菜300g,大蒜1整头
辅料:新鲜小辣椒红绿各1个
调料:生抽2汤匙,蚝油1汤匙,蒸鱼豉油1汤匙
做法:
1.娃娃菜洗净,切成细条。
2.将切好的娃娃菜整齐码放在铺了锡纸的容器内。
3.蒜切蒜末,小辣椒切成圈。
4.锅内放油,放入一半的蒜末小火慢慢炒至金黄色。
5.放入小辣椒略微炒一下。
6.调入生抽、蚝油、蒸鱼豉油拌匀,关火。
7.关火之后将另一半蒜末放入拌匀,成为料汁。
8.将做好的料汁浇在娃娃菜上,入烤箱中层,180度,10-15分钟即可。
可以在微波炉里包裹食物进行烧烤,例如盐烤大虾,类似这样的吃法微波炉制作的话都要锡纸包裹的。
最有名的一道菜,, 锡纸排骨,,