肝癌忌食哪些食物

肝癌患者不能食用发霉变质、高脂肪的食物，以及有损肝脏的酒精、药物等。
目前研究证明，肝癌的发生与黄曲霉毒素、酒精、脂肪肝等因素有关，所以肝癌的患者在饮食方面，首先应避免导致发病的危险因素。建议肝癌的患者避免食用发霉变质的食物，如霉变花生、霉变粮食等，这些食物含有较多黄曲霉毒素，会加重病情。并且，建议肝癌患者清淡饮食，避免高脂肪的食物，如油炸类食物、油腻菜肴、动物内脏等。另外，肝癌患者还需避免酒精摄入，以及有损肝功能的药物等，以免加重肝脏负担，加重病情。
饮食方面，提倡清淡饮食，积极补充营养，包括蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素等。其中，推荐多食用富含优质蛋白的食物，如鱼肉、牛肉、虾、蛋类、奶类、豆类等，富含膳食纤维的食物有粗粮、蔬菜和水果等。
同时，需足够的睡眠时间，避免熬夜和晚睡；自我调整情绪，避免紧张、焦虑、急躁等。

肝癌的患者不宜食用胆固醇含量较高以及脂肪含量较高的食物。
患有肝癌后，肝脏的代谢功能会比较差，所以饮食应当注意低脂、低胆固醇，各种动物的脂肪、油炸食物以及内脏都应当避免食用，否则过多的脂肪在肝脏内沉积，会对肝功能造成进一步的影响。患者还应当注意，避免食用一些对肝脏有害的食物，包括洋葱、萝卜、蒜、菠菜等。
除了上述饮食外，患者还应当严格戒酒，否则会对肝脏造成严重损伤。建议可以食用一些易消化并且含有粗纤维的食物，例如豆芽、白菜、韭菜、芹菜等。

近几十年来，肝癌的发病率一年比一年高，每个年龄段的人群都无法幸免。由于肝脏比较特殊，北京四惠西区医院中医肝病专家钟伟主任说有强大的再生和代偿能力，所以肝癌早期没有典型症状，当出现黄疸、全身乏力和肝区疼痛以及身体消瘦等症状时，肝癌已达到中晚期，错过黄金治疗时间段。有人说：肝癌有一定的传染性，这真的如此吗？
肝癌是否传染？
肝癌不会传染，但是甲肝、乙肝、丙肝、丁肝、戊肝这类肝炎均会传染。肝癌包括原发性肝癌和继发性肝癌。原发性肝癌与肝炎病毒感染、黄曲霉素、寄生虫感染等有关。继发性肝癌则是其它部位的肿瘤转移到肝脏所致，比如胃癌、胆管癌等。
目前我国的肝癌，大部分都是因为感染乙肝病毒。乙肝肝炎如果不及时治疗，可能会发展成为肝硬化。而肝硬化患者，有3%-6%的患者最后会发展成为肝癌。
因此，在日常生活中，我们要注意肝炎的病毒传染，做好自身防范。
肝癌患者在饮食上有什么禁忌？
随着肝癌的进展，患者可能会出现食欲减退、腹胀、恶心呕吐等症状，同时肿瘤会增加患者自身身体消耗。如果不注意饮食调理，肝癌患者容易出现营养不良，而严重的营养不良会增加治疗相关不良反应发生率以及死亡率，影响治疗效果，降低患者生活质量。
1.禁忌高蛋白饮食：肝癌的患者有肝功能不良，避免摄入含蛋白质比较高的食物，如豆类制品、甲鱼，防止诱发肝昏迷。
2.禁忌粗糙或者过硬饮食：肝癌的患者可能合并门静脉高压症，存在胃底静脉曲张的情况，吃过于粗糙或者过硬的食物后容易损伤病变部位，可能会引起消化道出血。
3.禁忌刺激性辛辣的食物：肝癌的患者尽量清淡饮食为主，不要吃过于刺激性辛辣的食物，如辣椒、芥末等，可能会引起消化道出血。
肝癌患者可以在医生指导下注意饮食的事项，做到健康饮食。
经过以上了解，肝癌并不会传染，真正有传染性的是肝炎。肝炎患者应积极配合医生治疗，北京四惠西区医院中医肝病专家钟伟主任说严格按照医嘱足量足疗程抗病毒治疗；每隔6~12个月做次相关检查，尤其是肝脏B超和甲胎蛋白检查，防止肝炎悄无声息的发展成肝硬化或肝癌。

1．药物止痛
在实践中，我们首先评估疼痛程度，根据评估结果遵医嘱按三级止痛原则给予镇痛药，并注意观察止痛效果和药物副作用，发现异常及时减量或停药。在患者疼痛反应强烈时，适当加用镇静药。给药时特别注意以下几个原则：
①按时给药：有规律地给药可预防疼痛的发生成防止加重。按“需要时”给药，不能满意地控制疼痛。
②个体化：注意具体病人的实际疗效、选择合适的剂量，直至完全控制为止。
③口服给药：既可保持患者的独立性，又便于病人长期服用且能免去患者长期注射的不适。
2.非药物止痛法
让患者听音乐，静坐行节律性深呼吸，按摩和热敷疼痛部位，增加娱乐活动，分散其注意力，这些都有助于使患者产生若干积极的生理变化，增强止痛效果。局部用薄荷油、樟脑酊、冰片等涂擦以缓解局部疼痛。
3．心理护理
疼痛常因入而异，疼痛的程度常与人们对过去经验的回忆、痛因的分析、情境的理解、注意的程度、后果的预料等心理活动有关，所以疼痛有相当的随机性和可变性。癌症患者大多存在不同程度的恐惧、焦虑、悲观、失望等消极心理情绪，个别患者甚至还有轻生的念头。故采取以下有针对性的心理护理措施十分必要。 ①疏泄和安慰：主动热情关心病人，抽一定时间陪伴病人，倾听其诉说心中的焦虑，并表示理解和同情，消除其孤寂感，让其体会到他并不是孤立地承担痛苦。同时给以安慰，安慰要恰到好处，既强调有希望的方面，又不能过于乐观。在暗示疾病疑难的同时，帮助病人分析疼痛的反复性，解释与疼痛有关的生物心理学问题。多与病人交谈疾病以外的话题，转移其注意力。护士在病人面前自始至终都要表现出冷静、沉稳大方、认真负责的态度，为病人提供良好的心理支持。
②暗示疗法：暗示疗法是指治疗者用含蓄、间接的方式对人的心理和行为产生效应的一种方法。也就是利用治疗者的权威使患者接受治疗者的观念，从而解除心理压力和负担，使症状得以减轻。
③死亡教育：患者稳定的情绪、良好的心境、精神放松都可增加患者对疼痛的耐受性。对不同年龄、性格、文化水平、社会经历、病程长短的患者采取不同的教育方式和教育内容，帮助患者正确认识生、老、病、死这一自然规律，认识到生命的真正价值在于质量，最终达到帮助其摆脱对死亡的恐惧和不安、平静面对死亡的目的。
④家属的心理护理：关心、帮助和支持晚期癌症患者，使患者轻松愉快地度过最后的日子是患者家庭中每个成员的责任。家属的心理状态对患者会有不同程度的影响。通过与家属交谈、向家属介绍病情、提出指导性意见来稳定家属的心理状态。允许家属在任何时候探视患者，让他们在陪伴亲人时配合护士做好患者的心理护理，减轻患者的心理压力。
4.加强基础护理晚期癌症患者全身衰竭，各脏器功能相继减退，大多数患者丧失自理能力。应加强各项基础护理，注意患者皮肤、口腔、泌尿生殖道、呼吸道的管理，防止各种并发症的发生。尽量为患者创造一个安静、舒适、无痛苦的环境，从而提高患者对疼痛的耐受性。
5.生活提示
(1) 肝癌患者的饮食应以高蛋白、高维生素、高热量为主。但肝功能障碍、肝功能失代偿的患者应遵医嘱，限制水、盐及蛋白等的摄取。应戒除烟酒，不食油炸、辛辣刺激性食物。
(2) 晚期肝癌会有腹水、黄疸、消化道出血、剧烈疼痛等并发症出现，应在积极的药物治疗基础上配合心理治疗。这时期病人的求生欲望多增强，非常需要家属及医护人员多在他们身边，因而更要强调调理的重要性。
(3)猕猴桃根炖肉 取鲜猕猴桃根100g，瘦猪肉200g，加水同煎，炖熟后吃肉喝汤。有清热解毒，利湿活血的作用。
(4)金钱茵陈茶 金钱草60小茵陈30g，败酱草20g，白糖适量。将上三味草药洗净，装入白布袋内，加清水煮沸后用文火煎熬成汁约1000ml，加入白糖做茶饮。