糖醋排骨的做法？

2025-01-31 01:32:11

推荐回答（5个）

回答1：

【配料组成】排骨二两半，面粉一钱，淀粉一钱，油一雹，酱油三钱，醋三钱，糖四钱，黄酒、盐各少许。
【烹制方法】排骨切成六分长、四分宽的块，加入黄酒、盐少许，拌匀后用淀粉浆和面粉共同调拌上糊，投入五成热油祸中炸至结壳，捞出拨开粘连处。待油A上升时，再入锅炸至呈金黄色，捞起倒去锅油，将糖、醋、酱油等佐料与淀粉调成汤汁倒入锅内，再放入排骨，略翻几下，起锅即成。

回答2：

零失败高升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水，记住这个秘诀，你做出多少排骨都不够吃

回答3：

糖醋排骨怎么做好吃？排骨冷水下锅，加入姜八角料酒，煮出覆末捞出，热油排骨煎黄热油排骨煎黄，热油里面放入冰糖，炒至枣红色，加入水两勺生抽盐，小火炖20分钟，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒点黑芝麻就可以出炉了。

回答4：

糖醋排骨怎么做？排骨切块，倒入锅中，然后加入葱姜放料酒超出，锅中放入冰糖，小火炒出颜色，然后放入排骨调料老醋。

回答5：

【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！