蔬菜脆片
秋葵干、香菇干、胡萝卜干、紫薯干,都是蔬菜,乍一看好健康啊,赶紧买点当减肥的零食。
香香脆脆的是挺好吃,可是脂肪量可不低。
光这个成分表看着就很吓人,能量和脂肪含量都非常高。
每100 g 蔬菜脆片里就含 32.7g 的脂肪。
对比来看,公认的高热量低营养密度食品方便面脂肪含量每100g才21.1g。
蔬菜脆片的脂肪量已经接近于巧克力了。
为啥这么惊人呢?原因很简单:这类蔬菜脆片一般都会经过真空油炸,介质是油,轻而易举就把其含油量拉高几个档次——脂肪含量10%以上,“增肥小零食”当之无愧!
实在喜欢吃,不妨用微波炉或烤箱自己做点蔬菜干当零食,脂肪含量一定不会有外面卖的那么高。
这就是零食的一种。
可以的,果蔬宝宝的果蔬脆是很一款很健康的食品,果蔬脆目前主要代指VF技术(低温真空脱水技术)生产的果蔬脆,该技术起源于美国航空航天局食品技术。上世纪70年代,美国航空航天局NASA为了解决新鲜果蔬没办法长期保存的困难,保证宇航员在空间站长时间工作时能有足够的蔬菜水果类食物摄入,同时还要保留蔬菜水果天然的营养、色泽、味道,不能有任何毒副作用、有害物质的保存,经过研究诞生了能让水果蔬菜保留95%以上营养成分,9-12个月不变质、不变色、无劣化,味道还更好吃的VF技术!
可以啊,果蔬脆片本身就是零食的一种,当然可以代替零食了,而且比零食健康啊,因为原料都是水果蔬菜啊,吃果蔬脆片比零食要好得多!