需要提前准备好的材料包括：柴鱼 100克、节瓜 450克、姜 1小块、油 1茶匙、盐 2小勺。
1、第一步把准备好的节瓜去皮切好，放一旁备用。
2、锅内放油加热，放入姜，柴鱼，快速翻炒。
3、锅内加水，大火煮沸。
4、锅内放入节瓜，盖盖，炖10分钟。
5、加盐拌匀。
6、拌匀后即可盛出，清炖柴鱼汤完成了。
用料
柴鱼 500g
姜片 4片
香菜 一颗
葱 一根
青椒 一个
清炖柴鱼汤的做法
先把油热以后，放柴鱼煎，稍微黄就ok
加入适量水炖，汤开2次以后加入豆腐，放适量盐，小火炖15分钟就可以啦！
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