炖排骨汤放多少西洋参为宜

材料：猪排骨350克，青菜20克，西洋参5克

调料：精盐6克，葱、姜片各4克

西洋参排骨滋补汤的做法

1、将猪排骨洗净、切块、汆水，青菜洗净，西洋参洗净备用。

2、净锅上火倒入水，调入精盐、葱、姜片，下入猪排骨、西洋参煲至成熟，撒入青菜即可。



此汤功效：益气补血

煲汤网特别提示：西洋参不要放得太多了，否则会有苦味。

主料:肋排300克、西洋参片10克
配料:生姜5克、盐1茶匙
制作:
1、 排骨焯水后洗净。
2、 排骨放入汤煲中,加入足量的水没过排骨。
3、 放入生姜大火烧开,加盖转小火煮1小时。
4、 放入西洋参片再煮15分钟,加盐调匀即可。

片剂30片，整颗一根即可。

花旗参片3-5克、排骨2根（300克左右）、姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚。
花旗参排骨汤的做法
1、排骨提前请肉铺剁成小块，桂圆肉、红枣提前泡软待用。
2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出温水漂去浮沫，
3、汆烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将汆烫好的排骨放入汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。
4、待汤开后，转小火熬煮1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉即可食用。
5、也可以加一些山药或其他蔬菜煮后食用。