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鱼肉放在冰箱里肉会变红这是怎么回事
鱼肉放在冰箱里肉会变红这是怎么回事
2024-12-23 00:11:36
推荐回答(1个)
回答1:
鱼肉在低温保温前血液在血管内 低温保存后血管紧缩
导致血液被挤压出血管 所以会变红
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