餐饮基层管理人员如何提高自我管理能力

2024-12-31 08:28:44
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--------写给我各店的主管 ,经理, 厨师长们 一, 遇到问题时,要考虑多种解决方案,处理问题就好比走路,当这条路走不通时肯定还有别的途径可以到达目的地。 二, 要多学习,很多我们不会的东西都是在不断的学习中取得进步的,我当初也是餐饮界的一个门外汉,但我最大的优点就是通过学习来充实自己,向书本学,向同事学,向你认识的每一个人学,当别人的优点不断的被你吸收,那么你会做的永远比别人好。 三, 了解上级对自己的要求。并在工作中提高对自我的要求。一个不知道目标,没有进取心的人是没有发展的。 四, 总结每天的工作经历来提高自己的工作经验,并多向比自己优秀的人多请教。 五, 以身作则,严格要求你的下属。