培养目标：本专业培养坚持社会主义道路，适应二十一世纪社会、经济、科学技术发展需要，德智体美等全面发展，具备动物营养、饲料及水生动物基础理论知识和饲料检测、疾病诊断与防治等基本技能，能在水生生物的相关行业从事生产、科研和管理等工作的高级应用型技术人才。
主要课程：动物学、微生物学、水产动物学、遗传学、动物生理学、动物繁殖与育种学、水质分析方法与技术、海洋药物与应用、动物营养学、水产动物疾病防治学、饲料学等。
就业方向：毕业生可在水产、饲料、鱼药、生物技术等相关行业从事生产、经营管理、技术开发与推广等工作。
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