因为红磷燃烧会生成固体的五氧化二磷（温度很高），会飞溅到瓶底。而玻璃瓶局部突然受热会导致破裂，所以在瓶底加些水就能避免五氧化二磷飞溅下来直接和玻璃瓶底接触
4P+5O2＝2P2O5
反应生成的五氧化二磷是固体且能溶于水。
加水的目的是为了溶解五氧化二磷，使瓶内外存在压强差
从而使水进入瓶中，从而得到空气中的氧气含量。
（红磷燃烧温度不是很高所以不存在炸裂瓶底的状况。）
防止瓶子因高温爆炸
防止烧瓶低受热破裂
溶解生成的白烟(即P2O5)
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