水果干和新鲜水果营养一样吗

2025-02-02 01:02:53

推荐回答（5个）

回答1：

水果干和新鲜水果的营养肯定是不一样的
同品类水果的情况下，新鲜水果是含有最新鲜的营养成份，水份等。
而水果干缺少了水份的存在，对水果的营养成份也是有影响的。
所以建议吃新鲜水果

回答2：

不一样新鲜水果的营养成分会高一些，水果干放久了一些营养成分会挥发流失，所以还是新鲜水果营养成分高

回答3：

肯定是不一样的，新鲜水果是不添加任何其他成分的，水果干会有其他添加剂。

回答4：

不一样。
尽管水果干浓缩了新鲜果蔬中的某些营养成分（如膳食纤维），看起来好像更营养、更精华了。但由于果干的加工工艺，使得新鲜水果里面一些不耐热的营养成分，如维生素C、维生素B1、部分多酚物质等在加工过程中也会有所损耗。

回答5：

肯定是不一样的，新鲜水果营养价值高，干果为了保存和运输，通过加热，曰晒等加工，不但流失水分，而且会使维生素损失。