1.将萝卜去皮切块，鲫鱼去鳞，开火往锅中放入冰糖，开水下锅，倒入萝卜煮五分钟，捞出。2.热锅放入鲫鱼，煎至两面金黄，分多次往锅中倒入温水，水开后倒入姜片、白胡椒粒、萝卜。3.煮十五分钟，加入盐、香麻油关火撒上香菜即可。
可以把鲫鱼直接放入清水，放入葱姜，倒入沙锅里，小火慢炖至汤色浓白，调味出锅
鲫鱼汤怎么熬好喝？鲫鱼不去鳞放入锅中煎至两面金黄，然后放入破壁机加入葱姜料酒加入开水，打碎。出锅前加入盐和胡椒粉即可。
我个人认为炖鲫鱼汤，你使用的矿泉水炖鲫鱼汤是非常好喝的，而且他的汤是非常白白的，是特别的有营养的，不要放任何的调料，我个人喜欢这种口味
想做好鲫鱼汤，油煎和嫩豆腐是关键！
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