海鲜本就受到很多人的喜爱,其中的小黄鱼更是海鲜中不可或缺的美食,但是为什么小黄鱼的刺会要了人的性命呢?
前几天杭州的赵先生在清洗小黄鱼时,被刺了一下, 最后手变得肿了,去了医院进了病房,还到了重症病房,这都是因为鲜嫩小黄鱼,为何会要命?
手被鱼刺弄到是否会发生感染,这要依据鱼刺扎入手部的深浅、是否即采取处理措施以及自身愈合能力不同等因素来进行客观分析。
一、如果自身愈合能力较强,鱼刺扎入手部非常表浅,及时行鱼刺取出,创面彻底清创消毒,采用无菌纱布包扎。这种情况下,手部的创面可较快愈合不会发生感染。
二、如果伴有糖尿病,自身愈合能力欠佳,手部扎伤比较深,局部伴有活动性出血,且没有及时行局部清创消毒处理,这会造成手部创伤处伴有大量的细菌残留,从而引起创面较严重的感染症状。部分患者局部甚至会形成化脓性指头炎等严重的并发症,需要及时行脓肿切开引流治疗。
因为自身免疫力不够,而且划伤之后没有及时处理,所以伤口发炎造成身体不适。
同时买鱼时也应该注意一些问题,当鱼眼浑浊塌陷、鱼鳃发灰的话就不买。现杀活鱼放放再吃。刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的,因为鱼肉会有一个“排酸”过程,需要放置一段时间才更加鲜美。像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼,应该立刻冷藏,2小时后再烹调;而大型鱼需要冷藏超过2小时。同时价格太低的不买。价格低得离谱,就要考虑鱼的来源、品质和安全性问题,变质鱼吃下会带来很大的健康风险。
当我们不小心被鱼刺伤时应该及时治疗,而且食用要小心鱼刺,免得刺伤喉咙!!!
小黄鱼的鱼刺上含有金黄色葡萄球菌,这种菌类的危害极大,会造成严重感染,心肺功能衰退等。幸好这名男子在发现问题时及时去医院治疗,没有出现生命危险。
因为鱼刺会卡住喉咙,阻碍呼吸道正常呼吸,而且如果是较硬的鱼刺,还会刺破呼吸道内壁,造成失血过多。
鱼刺十分细小坚硬,在吞下去的过程中很容易卡在食管上,又很难拿出来。
因为鱼刺卡喉容易刺穿食管或者主动脉,如果不及时处理容易出问题的。