黄金虾球表面怎么做

2025-04-03 13:47:48

推荐回答（5个）

回答1：

需要的食材:

明虾1斤，土豆2-3个(看土豆的大小)，淀粉少许，面包糠，盐少许，胡椒粉适量。

制作方法:

1、将明虾去头去壳，挑出虾线清洗干净备用。

2、土豆切片上蒸锅蒸20分钟，蒸熟后捣成土豆泥，在土豆泥里加入少许盐，胡椒粉搅拌均匀备用。

3、取一小块土豆泥用手压成圆饼将虾身部分包在土豆泥里尾部留在外面，将土豆泥虾球沾上淀粉，在裹上蛋液。

4、将裹好蛋液的虾球在裹上面包糠，这样黄金虾球的生胚就做好了。

回答2：

将所有原料准备好。

步骤 2
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九节虾剥壳，将虾背上的虾线挑开。然后从中间进行切开，头部不切断。

步骤 3
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将开背后的虾的虾尾从虾中间的背部穿过，重复了两次，便可以形成虾球的形状。

步骤 4
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将球状的虾裹上粉，等到回潮。

步骤 5
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下油锅炸到外表金黄。

回答3：

黄金虾球怎么做？虾去头剥皮，放姜丝料酒盐，腌制十分钟，土豆上锅蒸，到最后加入盐和淀粉，土豆泥包好虾，漏虾尾就可以，然后油锅里面炸。

回答4：

黄金虾球是台湾的一道美食，吃起来，表皮酥脆，内里嫩滑，他的外皮过的是鸡蛋液，面包糠，还有生粉

回答5：

黄金虾球表面怎么做？黄金虾球表面怎么做？用黄油炸一下。