秋季有哪些养生食谱

介绍几款
秋季养生粥：

银耳大米粥：银耳富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等营养成分，是秋季一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克，加水浸泡后，和大米50~100克共煮成粥，粥熟后，加入蜂蜜25克。每日服用2次。银耳富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等营养成分，是秋季一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。

莲藕大米粥：取藕100克，清洗干净，切成碎末，与大米50克共煮成粥，粥熟烂后，加蜂蜜适量，混匀，即可服用。每日服用两次。莲藕是秋季最佳的水生食物，熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。

山药大米粥：取山药100克，清洗干净，切成碎末，和大米50克共煮成粥。每日服用两次。山药是秋季最佳的薯类食品。中医认为，山药味甘，性平，具有滋润除燥的作用。山药多食无妨。

胡萝卜大米粥：取胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。每日服用两次。胡萝卜为秋末冬初的佳蔬，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。

土豆大米粥：取土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米50~100克，共煮成粥。每日服用两次。土豆是秋季营养最佳蔬菜，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，主治胃燥、胃痛、便秘等病症。

珠玉二宝粥：先把生薏苡仁60克煮至烂熟，而后将生山药60克捣碎、柿霜30克，同煮成糊粥。此粥能补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、干咳、大便泄泻、食欲减退等脾肺气虚的病症。

黑白双耳粥、百合四宝粥（百合，银耳、杏仁，苟杞子）芝麻核桃粥…他们对肺肾双虚，体虚目玄！肠干降燥，生津补气有很好的功效

秋季是养肺的时候，多吃白色的东西。肺在五行中属金，属肺跟大肠，它所属的颜色是白色，所以要多补。例如；银耳，莲子，金针菇。蒜。。。。。等。。。

秋季有利于调养生机，是人体最适宜进补的季节，稍加滋补便能收到祛病延年的功效。因此，秋季进补应选用“补而不峻、防燥不腻”的平补之品，比如；茭白、南瓜、莲子、桂圆、大枣、核桃、黑芝麻等。此外，人体在秋季容易出现口干唇焦等秋燥症状，对此，应食用银耳、百合等有滋养润燥、益中补气功效的食品。

秋季要开始多吃些干果类的食品，里面含一些不饱和脂肪酸，可以保持身体不干燥。也要多喝水，多吃水果，鱼肉，适当吃些面食。