先剁好蒜蓉，加入盐少许、味精少许、鸡粉少许、海天生抽（1斤蒜蓉：200克生抽)。具体的放料标准则跟做菜一样，看你喜欢味道望楼主采纳！
蒜要切得细点。既然是烧烤，调料直接洒在茄子上就好了啊再看看别人怎么说的。
