小鱼锅贴的做法步骤
小鱼锅贴的做法图解11. 将面粉、玉米粉和泡打粉放入容器中拌匀。
小鱼锅贴的做法图解22. 热水和面
小鱼锅贴的做法图解33. 揉成面团盖上保鲜膜醒发
小鱼锅贴的做法图解44. 鲫鱼收拾干净备用
小鱼锅贴的做法图解55. 铁锅预热，放入适量的油，放入葱姜蒜、红椒爆香。
小鱼锅贴的做法图解66. 放入豆瓣酱炒香
小鱼锅贴的做法图解77. 放入料酒、老抽、醋、糖和适量的水。（我用的是自己做的红枣醋）
小鱼锅贴的做法图解88. 鱼放入锅中炖制，开锅后转中小火。
小鱼锅贴的做法图解99. 鱼炖制15分钟以后，把面团捏成小饼贴在锅边。
小鱼锅贴的做法图解1010. 再炖10分钟，饼熟后收汁，撒上胡椒粉和香菜即可享用。
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