由我的亲身经历来告诉你，我觉得不会掉涂层的不粘锅才是好锅！本人已经活生生毁了三口锅了，更是有朋友煮一次锅就立马毁了！便宜的不粘锅其实不粘性还是很差的，一不小心煮烧焦了，几次下来，就活生生变成铁锅了！可怕的地方就在这里，涂层慢慢掉，那不就是掉菜里嘛？想象一下，涂层就是你的调味品，你还吃得津津有味……所以，我用了朋友推荐的Aubecq（欧贝克）法国晶白纯绿第四代陶瓷不粘锅 evergreen in white 4.0系列里的一款陶瓷锅，不粘性能提升4倍，真的好用到爆！很光滑，就算油加得很少，也都不会因为烧焦粘住难清洗，感觉水一冲就干干净净了，真的是大爱！虽然好锅比较贵，但是好用又持久，不容易坏。那些图便宜买的锅坏了N个的钱早就可以购买好几个Aubecq了~~
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