为什么说“天上龙肉，地下驴肉”

人们对于美味的食物有一种说法，天龙肉、地下驴肉、所谓的天龙肉意味着天空中最美丽的味道是龙肉，但是对于龙肉指的是什么有几种解释，其中，一般认为龙肉指的是一种鸽子形状的飞龙鸟，被称为天龙肉。据记载，自清朝甘龙皇帝统治以来，皇室一直把飞龙鸟作为贡品。它也被认为是一年中常见的鸟。然而，由于环境的破坏，它已经被列为国家二级保护动物，我们应该保护它！

有些人认为这种龙肉是指传说中的龙。众所周知，这条龙是一个神话和传说。有多少人能吃它？既然没人吃过，它自然会创造出一种非凡而美丽的龙肉意境，来衬托出地上驴肉最美丽的味道。

驴肉不仅比猪和牛味道好，而且比猪肉和牛肉含有更多的亚油酸和亚麻酸。氨基酸组成也非常全面。8种人体必需氨基酸和10种非必需氨基酸的含量非常丰富。不仅如此，驴肉在中药中也有很高的药用价值。它具有益气补虚、安神除烦、滋补作用。驴肉馅饼、驴肉火、驴肉汤等都是人们熟悉的驴肉佳肴。

天上的龙肉和地上的驴肉只是隐喻，或者是对美味驴肉的赞美。事实上，每个人都有自己喜欢或不喜欢的食物。正如俗话所说，萝卜和青菜都有自己的味道和营养成分。你不应该吃得太多，因为你喜欢某种食物，也不应该“尝试”一些有营养但你不喜欢的食物。只有合理的饮食和均衡的营养，你才能吃得漂亮健康！

龙是神话动物，人们认为龙肉是最好吃的，有"上有龙肉，下有驴肉的说法“。
现实生活中的龙肉，一般是指飞龙鸟的肉。其实是榛鸡，俗称“飞龙”（东北又有“树鸡”、“树榛鸡”之称），是国家一级保护动物，在全世界共有3种，即花尾榛鸡、斑尾榛鸡和披肩鸡。产于东北的大兴安岭（黑龙江、内蒙古）和小兴安岭（黑龙江）。