北京外国语大学 上海外国语大学 :中国最专业的外语类院校;
北京大学、南京大学、武汉大学、复旦大学、浙江大学、厦门大学、中山大学、四川大学、南开大学、山东大学、华东师范大学、华中师范大学、中国人民大学:985、211院校,开设四个以上非英语类专业,其中北大还是国家非通用语种基地,有近20个语种
有的名牌大学可能某个语种很好 比如同济大学的德语、吉林大学、东北师大的日语
中国传媒大学、南京师范大学、苏州大学、安徽大学、南昌大学,211大学,小语种较多
理工科或其他类211院校,但小语种发展较快 上海交大2016年新增法语、北理工开设日语 德语、西班牙语,北京航空航天大学开设德语、中国政法大学开设德语、