家庭活鸡快速退毛有哪些方法

活鸡？建议先从脖颈处放血。再用烧到开始嗤嗤响的开水，记住不要大开，浇在杀好的鸡上面，然后就能很容易的把毛拔下来，如果有的部位拔不掉，再浇一点就行了。记住水不要大开，大开的容易拔的时候掉皮，导致皮不完整。还有的人说用醋什么的，我没试过，不知道效果。

在日常生活中，经常遇得到杀鸡、杀鸭。可是拨毛是一个很痛苦的过程。今天下面笔者为大家介绍一下一些可以快速给鸡鸭拨毛的方法。
可先烧一锅开水，往水里加一匙醋，把已宰杀好的鸡鸭放入锅中，使水漫过鸡、鸭，并不断地翻动。几分钟后取出，鸡、鸭的毛轻轻一拔就会脱落。
也可以在宰杀鸡、鸭前11-20分钟，给它灌一汤匙酒或酷，过加分钟后再杀。宰杀后放在开水中稍浸一会儿，用手逆着毛卷推，以毛卷毛，既快又干净。
还可以用盐开水烫鸭毛。先将1500-2000克的清水煮沸，再放入50克的食盐，待盐溶解后，再将宰杀后的鸡鸭放到盆里，将盐开水浇到鸡鸭身上，翻动烫6-7秒钟后，将鸡鸭取出来放到木板上，趁热用手掌成大拇指从鸡鸭的尾部往头部逆着羽毛的方向推，加分钟左右，就可以把一只鸡鸭收拾干净。

活鸡？建议先从脖颈处放血。再用烧到开始嗤嗤响的开水，记住不要大开，浇在杀好的鸡上面，然后就能很容易的把毛拔下来，如果有的部位拔不掉，再浇一点就行了。记住水不要大开，大开的容易拔的时候掉皮，导致皮不完整。还有的人说用醋什么的，我没试过，不知道效果。

家里宰鸡的时候，都是用滚烫的开水，浇在鸡身上，不停的翻一下

扔开水里烫一会儿，很快就能拔掉

用热水烫法
方法：
1、烧上一锅热水。
2、将九成开的水浇在鸡身上。
3、在热水刚浇上去之后，就马上往下退毛。
4、边退毛，边浇热水就可以啦。