问下咖啡之间的区别，各是什么口味的？特色是什么？

咖啡分意式咖啡和西雅图式咖啡。

意式咖啡有浓缩咖啡，拿铁，摩卡，卡布奇诺，玛其朵和康宝蓝。
意式拿铁是在浓缩咖啡的基础上加牛奶和糖；
摩卡是在拿铁的基础上加巧克力浆，实际上摩卡咖啡就是巧克力咖啡；
卡布奇诺是在浓缩的基础上加奶泡和糖；
玛其朵就是将卡布奇诺的奶泡量减半，是咖啡浓度比较高的卡布奇诺；
康宝蓝是在浓缩咖啡的基础上加奶油。

西雅图式咖啡有浓度咖啡，拿铁，摩卡，卡布奇诺，玛其朵和美式咖啡。
西雅图式拿铁是在浓缩咖啡基础上加奶泡；
摩卡是在拿铁的基础上加巧克力浆；
卡布奇诺是在拿铁的基础上再加硬奶泡，把奶泡推在拿铁上，或撒可可粉装饰，或撒肉桂粉装饰；
玛其朵是在拿铁基础上奶泡减半；
美式咖啡是在浓缩咖啡的基础上加水，把浓缩咖啡变成标准浓度的咖啡，这是美国人比较喜欢的。

你所问的咖啡种类的不同并不是咖啡豆的不同，而是咖啡浓度和制作方法不同，意式咖啡也只有上述几种，而西雅图式咖啡却是变化多端，因为有各种口味的糖浆，焦糖就是一种糖浆，还有杏仁糖浆、榛果糖浆等等，你还可以根据自己的口味加各种糖浆，没有你喝不到，只有你想不到的！如果你可以出国的话，可以去国外的咖啡店看看！去尝尝！～

1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉.

2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡

3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好.主要是卡布其诺在国内抄的太热,80岁的阿婆都知道,人家会觉得你没创意,俗啊.

4蓝山: 酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀.要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.纯蓝山很少有

5.摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的

6.日本炭烧咖啡：重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来--是哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5左右

7.爱尔兰咖啡：爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油.也是很有名的,追求品位和与众不同的小女生会喜欢.

8.冰滴,是一种特殊过滤方式冲泡的冰咖啡.说是冰咖啡其实并不冰,只是常温的.一般也用混合咖啡豆,这种方式冲出来的咖啡很清淡的

最基本的就这些差不多了,当然还有很多其他的花式咖啡,但要数是数不完的

卡布奇诺要有肉桂香味、拿铁就是热牛奶加凉的浓缩咖啡、espresso主要就是喝浓缩蒸馏后的咖啡香，最好还是用意大利的咖啡和咖啡壶才能做出原版的口味

1极其浓郁的咖啡，2有油脂的黑咖啡（无糖无奶咖啡），3有很多极细泡沫的咖啡，4牛奶味道重的咖啡（拿铁就是意大利语牛奶的译音），5巧克力味的咖啡，6最早由星巴克推出的一种香甜的花式咖啡，第一口的香甜就把你俘获。7意大利浓缩咖啡上加奶油就是康宝蓝。