有关钢筋工程和模板工程包工的问题

我来回答一下楼主的问题:
1、如同2楼说，模板一般按建筑物的混凝土接触面结算，钢筋是按吨位结算的；
2、项目经理有两种，一种是给公司打工的那种，另外一种就是借用某个公司的资质，自己干的那种。前者，给项目经理的回扣大约是钢筋工和木工（包清工的情况)，5%的工程款左右就行）；后者你若是给得的话，你会。。。。。。
3、“没有永恒的敌人，没有永恒的朋友，只有永恒的利益”。项目经理对包工头的选择一般是固定的。但是如果有更便宜的包工队，换的可能性就很大。一般固定，是因为容易保证工程质量。每个工程都用不同的包工队，说明项目经理很不怎么样！需要提防着点。

最后说几句，我是山东的。山东各地市的模板工和钢筋工价格地区差异很大，也接触过一个仿古工程，一个陵园的大殿。钢筋用量在地宫部分（有的大殿没有地宫）稍微大点，主体的钢筋用量很少。
模板工程是很麻烦的，举个例子，我做过的那个工程，柱子是下大上小圆形的，钢筋混凝土，用木模板很麻烦，而且模板只能用一次，最重要的是表面不合乎要求。到市场上问了一下，有固定的这种钢模板，他们不租只卖！所以，古建筑的模跟现代建筑的模板很不同。这个工程是03年开始的，后来不在那里干了，也不知道什么情况。听说最后，这个工程的成本大约6000元/平方，看好了是六千。
就说这么多吧!

我不是山东的，但是你说的问题全中国的工程都一个样
一，关于模板包工的问题，
国内一般有两种算法A，按照模板接触面积计算，B，按照建筑面积计算
a种算法，就是死算，算出多少面积，就按单价得出工费。
b种算法有差异，按照建筑面积算，一般也要先算出大概的接触面积，好确定模板展开系数，如果建筑面积为100，展开面积为400，展开系数为4.0，假设展开面积价格为20元，按照建筑面积算的话，大概也就是80元，但是很多包工头认为的建筑面积和国家规范制定的建筑面积计算规范有一定出入，（比如阳台建筑面积折半，空调雨棚不算建筑面积之类的）包工头往往认为投影面积就是建筑面积（有些是所谓的行规），这就造成在结算时会有争议，最好是包工协议里明确，还应该明确的是零星材料（钉子，铁丝之类）到底是谁出，木工机械工具是谁提供。国内的行情一般高层砼结构展开面积单价在十几二十元之间，最多也有30几，要看工程难易程度。
二，钢筋包工的问题
A，按吨位,B按建筑面积，
A算法简单
B建筑面积算单价时也会大概计算每平米建筑面积的含钢量和钢筋大小的比列（钢筋直径大，单价低，直径小，但价高）来确定单价，建筑面积的算法存在和模板包工一样的问题，不多说。
同样存在零料问题，
三，回扣问题，全中国的建筑工程都有回扣，多少是没有所谓的行规的，因人而异吧，贪心的多，不贪心的少。
四，现在的工程项目经理权利没有以前的项目经理打了吧，不过劳务市场向来是做生不如做熟的

首先纠正你一个错误：“模板都是按照建筑面积算的，模板工地头儿说是按照每层的投影面积算的”——这个是不对的，模板是按接触面积算的，就是模板和砼所直接接触的面积是多少就算多少！这个计算规则是死的，不会改，山东定额也一样！
至于钢筋工和木工怎么决算：一般要看地方，不同地区人工费（市场价）是不同的，山东08定额规定的在：36元到44元。一般来说，钢筋工和木工是一类工。结算都是一样的。承包方按定额计价然后市场调价，包工头的话一般自己和工人进行协调！
项目经理的回扣：如果工程利润比较大的话，项目经理回扣一般占5%~8%左右！（具体的看你们当地的风俗了哈哈哈）；利润小的话，就不好说了。一般意思一下，因为利润小项目经理找其他人也不好找，所以吃回扣也少！
一般项目经理对钢筋工和木工的包工头是不是固定，这个要看包工头和项目经理的关系了，不过一般项目经理是不愿意再去另外牵头的，这样也麻烦！
但是有一点，就是如果和项目经理处不好，那肯定是会换的！
以上这些东西，都是不固定的，没正确答案。具体的都是靠人来操作的。

钢筋单包工有按建筑面积计算，也有按吨计算，你自己要核对图纸中钢筋用量和安装时所花费人工费和利润再加回扣再除以面积和吨，不就是你报价吗？木工也是一样的。这个方面说不准，供参考

给回扣的事情是违法的朋友！是受贿，怎么能有什么比例呢？