没有所谓的入门书,因为学生物技术不是一本书的事,是一个综合性学科,比较经典的书,也是大学必修的,有生物化学,生理学,细胞学,分子生物学等等好多,最经典的是生物化学和分子生物学,不过都不是人看的,生物技术是个顶尖的学科,大学四年也是皮毛而已,而且在中国发展还不好,出来找工作难,因为顶尖,所以需要的也只是顶尖的人,如果想混,或者没毅力的最好别学,等你毕业找不到工作时候后悔就来不及了。生物技术在中国生存的路径很简洁,两条、大本出国留学有钱人有能力走的,第二条大本-研究生-博士出国博士后,就两条。当然如果你能大学在《自然》之类的发表论文,另当别论
推荐王璟琰的《生物化学》,考研大部分都考他,两大本内容很详细,学生物的都要看。
想学生物技术,先要把生物化学学好,推荐一本沈同《生物化学》的,很详细的一本书