莲子做稀饭时,需要将芯去掉否则会很苦。
主料:大米100克
辅料:红枣8-10颗、莲子5-8颗
莲子稀饭的做法:
①首先,莲子去芯放入锅中,煮软就行。
②然后,大米洗好放入电饭煲。
③煮好的莲子一同放入电饭煲中。
④将红枣去核,切成大小随意,沸腾时到入红枣。
⑤留点缝以免稀饭浮出来,适量加入一些白糖即可。
还是去掉比较好
要不会有苦味
有的人不爱吃
做稀饭的时候放点冰糖、银耳熬出来更香,要小火慢炖
我平时做的时候是去掉的,不然会苦,老公不爱吃.但如果能耐苦的人,可以不用去,这样对身体会有好处,清热败火,是药材哦.
如果去掉的话,莲芯留下泡水喝,可以助睡眠,也不错.
在链接里输入莲子,搜索一下,能找到莲子的好多做法,看看吧(地址太长,不让发,只能自己去搜了)
我觉得不用把芯去掉!有芯的莲子我觉得味更长,吃起来也更加有感觉!
怎么做我就不知道了...我通常都是吃的 - -!