如何建立某种疾病发病率和多个影响因素的数学模型？

根据你的要求，回归模型可以使用逐步回归（Stepwise Regression ）来做，SPSS就能做，你可以指定那些因素必须入选模型，哪些是可选的。高级点的方法可以选择偏最小二乘。

至于定性转定量的问题，其实不用转也没有转的依据。中国科学院的王劲峰老师做过类似的研究，他使用的是一个所谓“探测器”的东西，这就涉及地理统计学的相关知识，如果你的样本有空间坐标，可以试试地统计方法，具体的可以搜索王老师（J.F.Wang）发的SCI文章。

如果还有具体的问题可以给我发消息

建模是很复杂的,对于一个实际系统,在建立模型前,必须对系统的相关态进行研究,找出关键的控制因素,而不是面面俱到,就是疾病和几个因素的相关模型,说了也白说,帮不上你,就用线性回归模型吧,简单些.
有个网,你自己看看

我也不太懂耶....不过这种模型 应该现有数据 然后通过评价方法 确定各个因素的权重 再有相关的公式和专家意见 就能够确定了吧

建议看两方面内容 1:线性回归模型 用你的指标往它的基础模型上靠 这样你就会解了
2: 看些疾病类的文献 筛选有用的指标及其数据
如果图简单的话 评价方法有很多现成的 像AHP 很简单的....想复杂点差下文献 这方面东西很多

至于你的补充, 答案是必须要转化成量化指标吧 不然怎么进行评价呀 所以要查这方面的文献 总结出专家意见 也就是用前人的数据 你自己评价

楼主，请问你的问题解决了吗？我有类似的疑惑

你可以生病然后去问医生，