2岁一下小孩子能不能喝牛奶,是新鲜的?

2025-01-31 07:42:26
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回答1:

不能直接饮用鲜奶。需要将鲜奶消毒后使用。
因为鲜奶含有大量杂菌和脂肪,不利于孩子吸收和影响肠道菌群,甚至引起腹泻。
我们常喝的奶粉是脱脂奶。
脱脂奶是把正常牛奶的脂肪去掉一些,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂量的1/7,这样更符合小儿肠道特点。

新鲜牛奶的处理:
目前国际上通用的巴氏消毒法主要有两种:一种是将牛奶加热到62-65℃,保持30分钟。这种方法目前在广东较少使用。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%-99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌占多数的是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75-90℃,保温15-16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失。

回答2:

对于两岁的孩子,鲜奶的吸收肯定没有配方奶好,而且没有配方奶的营养全面,当然也并不是不能喝,只是看喝的作用大不大.而且孩子有时喝鲜奶容易腹泻.