奇亚籽单独食用无味，通常将奇亚籽用水泡发，膨胀，再配合酸奶、水果等一起食用：奇亚籽先泡发，将芒果和酸奶一起制成芒果酸奶，再和草莓一起做成奇亚籽酸奶杯即可，下面介绍具体做法：
主料：奇亚籽10g、自制无糖酸奶200g、草莓40g、小台芒1个
辅料：大豆低聚糖（或蜂蜜）25g
制作步骤：
1、奇亚籽加入凉开水，少量多次的加，调到充分膨胀，加入5g大豆低聚糖，搅匀。
2、100g酸奶加入1个小台芒肉，10g大豆低聚糖，用料理解打成芒果酸奶。
3、倒入杯子底部1/3满。
4、奇亚籽加在芒果酸奶的上边。
5、100g酸奶加入40g草莓，10g大豆低聚糖。
6、用料理机打成草莓酸奶汁。
7、倒入杯子里，即成分层的酸奶杯。
8、成品图。
注意事项：
如果没有大豆低聚糖，可以加蜂蜜，如果是买的有甜味的酸奶，就不用再额外加甜味剂了。
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