（高分悬赏）企业内审员实习报告

在实习中探索质量认证专业的教学模式

胡若痴

（北京城市学院经济管理学部工商管理专业 北京100083）

摘要：怎么创新、安排、实践质量认证专业方面的教学，是个新的课题。本文以实践和实习作为探索的途径，提出切实可行的教学模式。

关键词：质量认证；学生；实践

中图分类号：G642 文献标识码：A文章编号：1673-4513(2005)-04-028-03

作为高职教育工商管理专业一个比较新颖的质量认证方向，教学不仅要解决好课程设置，还要解决好实践环节的设置，解决好让学生将质量认证能力“拿到手”的问题。

一、 修改专业培养目标，重新设计制定实践环节

工商管理专业（质量认证方向）2002年第一次招生。最初,本专业定位于企业内部质量管理体系审核员。内审员通常由既精通ISO9000国际标准，又熟悉本企业管理状况的人员担任。据调查，许多企业由于规模小，一般不单独设质量认证部门，只有质检部门，或一般将内审员安排在行政及其它管理部门，进行年审时才单独工作。所以质量认证人员首先应当是管理人员，学生如果取得内审员资格，就业机会就会多。其次，由内审员进一步发展为高级审核员的要求较高,我们的学生难以达到。质量认证专业需求面广、就业前景较好，但教育主管部门对这个专业尚无统一的规范。我们的专业培养目标是依照有关社会行业以及主管部门的规定，参考质量认证咨询服务机构提供的资料设置，应当重在宽口径，为学生专业素质的提高和今后的发展提供尽可能大的空间和良好的条件。

所以，我们设置的培养目标是学生具有扎实的管理素质、实用的经济知识、多方面的操作能力，是能够适于从事企事业单位行政管理事务的内部质量管理体系审核员、从事企事业单位质量管理、质量审核、质量保证等方面工作的专业技术人才以及从事质量认证机构咨询师工作的应用型专业人才。

质量认证工作有一个全方位的认证流程，学生只掌握纯理论远远不够，强化教学实践环节尤为重要。专业教师在小学期前做了大量准备工作，进行了对企业、认证中心的实地调研，请专家论证、各级领导也给予指导，最终确定实习计划按年级分成两大环节，让学生逐步认识和掌握企业与产品、管理与质量、管理水平与质量标准这三个不同层次关系。

我们的做法是在一年级组织学生到各类企业，从事采购、销售、管理等业务环节的实际工作，使学生接触社会，认识企业、产品，感受职业岗位的要求和氛围，训练学生的工商管理业务实际操作技能，培养职业素质，培养学生实际操作能力和独立工作能力的认知观摩实习。二年级进行企业质量认证业务实习，主要以ISO9000质量认证为突破点，实践ISO9000内审员工作。这些做法的目的是培养学生将专业知识和ISO9000管理实际工作相结合的能力，训练学生能独立编写ISO9000质量管理体系文件，保证符合ISO9000文件在企业的实用性要求，塑造学生将来从事ISO国际认证工作必备的专业作风、心理素质和职业道德，培养学生认证规则意识。

二年级的实习内容对于学生深化专业知识和掌握认证方法非常重要。结合我校小学期教学安排，实习专业高薪聘请了资深高级审核员重点带2003级。专业就教学计划以及学校小学期实践的要求与指导教师有各种方式的沟通、交流，协商有关的实习安排，使小学期实训有一个良好的开端。

实习开始，每个学生手中都有一份实习大纲，明确了实习的目的、内容要求、考核方法、以及测评的量化标准。在实习报告中要求发现企业运营环节中存在的8个以上错误，并提出解决措施以及预防措施；完整地编写一套企业认证体系文件。这些要求的提出，从检测手段上，保证学生带着问题实践，学生以问题的解决接受检测，教师以解决问题的方法指导学生，有利于培养学生认识和掌握企业与产品、管理与质量、管理水平与质量标准这三个不同层次关系。

二、紧扣实习大纲，层层落实实习内容

按照计划，在小学期中，2004级40名学生进行的是企业认知观摩实习；2003级学生实习分别为企业质量认证业务实习和业务资格、技能证书培训。这里重点总结二年级学生小学期实践，主要分四个阶段进行。

第一阶段编练准备。在学校内进行两周的文件编练准备，为下企业参观实践活动做准备。首先，给学生每人发一套文件：包括作业文件、质量记录、质量手册、程序文件；其次，指导学生每周一次上机编练；再次，请质量认证高级审核员讲授有关课程；最后，让学生自己实践产品生产过程，以了解产品的工艺流程，为后面的文件编写作好铺垫。产品生产实践这一环节，由于没有实际工作的经验，不了解企业的实际操作情况，对产品生产无任何概念，学生很难建立对产品生产审核的一系列标准。因此我们引导学生策划模拟实践，该活动必须能反映出一种产品从计划、采购到生产、监控检测、改进的全过程。从学生的策划方案中确定的活动是包饺子。学生通过包饺子的劳动加工过程，认识生产过程质量管理的ISO9001国际管理体系标准。从包饺子策划方案设计，到用ISO9001标准理论指导学生进行实际采购原材料的活动，使学生了解采购程序，加深对采购如何符合标准要求的认识。通过加工过程使学生了解产品的每一个工艺流程，加深对工艺的理解和掌握，对ISO9001国际管理体系八大标准的理解。通过组织学生们对煮熟的饺子进行检测，评定最初制定的标准是否恰当，以便最后能找出缺陷，提出改进措施。最后让学生总结自己在质量管理的五个环节中有哪些得失。学生通过看得见、摸得着、能吃、能品尝的包饺子活动，把饺子视为产品，实践产品生产全过程中质量标准的建立和检验。很多学生在报告中都写到“给我们印象最深的就是包饺子。最初，我们只觉得好玩，并未完全理解老师的用意，但在老师的指导下，我们感受到ISO9001标准是如何指导企业的生产、管理的，如果不严格地按照ISO9001标准去做，最后形成的将是不合格产品、企业的管理体系也是不合格的。”

第二阶段观摩认证企业。指导教师组织学生参观了5家企业，了解ISO9000在企业中的应用，企业运作ISO9000管理体系的情况。一是让学生集中听企业有关负责人做的讲座，全面了解这些企业单位的情况。讲座重点讲解ISO质量认证申请的准备、具体的程序；实际操作过程中遇到的困难及解决办法；认证后企业目前的概况。二是让学生看，重点观摩工艺流程，参观厂房、有关设备、检验室；在观摩中增加感性印象，加深认识。三是让学生读，就是阅读和浏览有关ISO9000的认证文件。

第三阶段认识认证工作。组织学生在北京新世纪质量认证中心以及两家企业进行外审观摩。让学生体会外审的审核环节与程序；熟悉现场审核情况，加深对审核的了解。北京新世纪质量认证中心的副总以及各个部门经理给学生讲解工作流程，使学生从认证机构的角度认识认证工作。

第四阶段模拟编练。老师辅导学生在校内进行ISO9000文件编写模拟练习，同时加深理解ISO9000质量管理体系的意义和作用。学生上机编练；专家讲授；学生自己进行学习总结，交流心得，提高认识。

三、小学期实习的收获

学生在实习报告写到“感谢学校、老师给我们安排的这次实习，在我们的人生道路上又多了许多经验”；“这次实习为我们以后的工作打下了坚实的基础，这次实习的经历，我想会深深地影响到我以后的工作和生活。”归纳起来，主要收获有三点。

第一，认清了实践环节在整个教学环节中的作用，使学生理论联系实际，训练了学生的专业操作技能，巩固所学的专业知识。实习基本解决了学生对企业、产品、管理的概念模糊问题。学生通过参观不同行业、不同类型、不同规模的企业，对企业管理有了感性认识，认识到它的复杂及多样性，扩大了视野，培养了认证规则意识。

第二，使学生对本专业有了更深的了解，增强了对本专业的热爱，为就业打开了渠道。 北京新世纪质量认证中心是全国质量认证行业中排名第三的大型公司，其副总经理以及各个部门经理带领学生们参观讲解了外审认证公司的工作程序、质量认证方向未来从事的工作岗位和要求，提高了学生的感性认识，看到了未来的工作方向，增强了学生进一步学好专业的勇气、信心。新世纪副总经理介绍，目前认证人员面临新老交替青黄不接的形式，表示该公司欢迎新鲜血液，希望大家毕业时到公司就业，更激发了学生的热情和责任感、使命感。新世纪质量认证中心副总经理已明确表示，愿意全部接收我们的毕业生做即将开始的毕业实习，且经过双向选择后，学生可选择专职或兼职两种工作方式。

第三，使学生意识到团队协作的重要性。此次实习除了内审资格培训外，我们还争取到了跟认证中心的高级审核员出去外审的机会。很多同学都提到企业给他们印象最深的就是“所在企业很团结，不同部门间也能互相合作。领导对员工也很照顾。”

同时，学生还感受到职业岗位的要求和氛围，培养了职业素质，看到了自己的差距。一次次活动使学生增强了时间观念，意识到人际关系的重要，增强了团结协作精神。接触社会，学生也了解工作的辛苦，父母的不易，明确了人生奋斗的目标。