黄酒明明是纯粮食酒，为什么现在喝的人却很少？

我们中国的酒文化历史悠久，在世界上也是最早酿造酒的国家之一。虽然在最早的时候，我们中国的酿酒技术并不是特别的发达，所酿的酒很多都是黄酒，像是女儿红花雕，这些都是黄酒，他在古代的时候可以说地位是非常高的，即便是在世界上也是占有一席之地的，它和啤酒、葡萄酒被称为世界的三大古酒。黄酒明明是好酒，为啥喝的人却很少？酿酒师傅：总有一天会被接受。

黄酒也被称为是文，就这个文有两层含义，一种是文化人的文艺中是温文尔雅的文，一直到建国之前，这个黄酒在酒桌上都是占有主要位置的，像是蒸馏白酒类的酒，被人们认为是太过造孽了，并不是文人们的喜爱，而在中下层温文尔雅又正好符合了当时的环境，所以这样的黄酒就一直被流传下来了。黄酒在我们中国已经有了3000多年的历史，唯有中国会酿造黄酒，发展到现在我们中国的黄酒种类也是有很多的，它的营养价值不仅非常的高，富含多种氨基酸和维生素，同时能够促进血液循环补血益气，那么黄酒明明这么好，为什么在我们的酒桌上现在喝黄酒的人却越来越少了呢？

黄酒虽然非常的高，但是患有高血压和心脏病的患者最好不要喝黄酒，因为黄酒中的含酒精成分是非常多的，会导致血压的升高，血液流动也会变的缓，所以心脏病者一定要谨慎。在一次和酿酒师聊天的时候，酿酒师傅就告诉我了，为什么现在喝黄酒的人越来越少的原因，接下来我们一起来看一下吧。

第1个原因就是黄酒不够浓烈，黄酒属于低度酿造得酒大约只有14度~20度，而对于当代的人来说，人们在喝酒的时候更加追求他的刺激感，所以更多的人喜欢喝比较烈一点的白酒，所以现在这样的黄酒喝的人是越来越少了。

第2个原因是黄酒的后劲非常的足容易，上头虽然黄酒是纯粮食酿造的，那么喝起来的口感也是非常好的，非常的顺口，但是在不知不觉间你就会出现喝多的现象，黄酒的后劲是非常足的，喝完之后也许你感觉没有事情，结果一吹风之后酒劲儿立马就上来了，让我们很难掌控他的酒量，甚至容易出现头晕头痛的现象，但是白酒就不一样了，白酒虽然他非常的浓烈，但是我们大家在喝着的时候也是心中有数的，这样的话就能够把握酒量了。

第3个原因就是黄酒属于老年的酒，对于老一辈的人来说也确实是非常喜欢喝黄酒的，可是对于当代的很多年轻人来说，对黄酒接触的也是非常少的，所以对黄酒也并不是特别的了解，更多的人选择喜欢喝啤酒，白酒和红酒对环球是不感兴趣的，这也导致了喝黄酒的人是越来越少的原因。

所以说黄酒明明是好酒，但是他并没有随着时代的发展，因此导致了人们对它有所忽视，酿酒师傅表示：现在人们也是更加追求健康和养生了，相信黄酒终有一天会被人们接受的，你们说呢？你们明白了，为什么人们不喜欢喝黄酒的原因了吗？今天就给大家分享到这里了，喜欢本篇文章就多多关注我吧。

黄酒不够烈，不能满足现代人追求刺激的需求，再就是里面酒精太多，容易造成血压升高。 我现在喝酒都是选择谷养康无添加粮食酒，这个酒采用传统纯粮固态发酵酿造，味道好，性价比还高，你可以去天猫上找到，是一个专业做无添加纯粮酒的品牌。

我是北方人，以前在做生意往江浙一带跑，慢慢的就喜欢上和黄酒，回家给朋友介绍，但朋友都不喜欢喝，最主要原因是口感，另外一点，冬天喝黄酒，在南方很多人加热喝，因为南方冷，加热喝浑身暖洋洋，但北方都有暖气，房间里温度很高，加热喝反而不爽口

喝酒这个东西主要还是看口感的， 非常喜欢谷养康粮食酒，这个酒的口感醇香，喝了不上头，在京东就可以购买

我觉得主要是因为黄酒大家不是很喜欢喝，所以才会这样。