番茄的挑选当然是一个主要问题
要选皮红肉厚的成熟番茄
但是我觉得主要原因是你的番茄不够入味
做番茄炒鸡蛋的时候
把番茄切好以后
放到有底油的锅里煎一下
煎到番茄部分融化成浆了以后
再放炒好的鸡蛋
这样的话
番茄的汁可以多流出来
在和油接触的时候可以更加有味道
就有酸味啦
我就这样做的
每次都觉得很好吃
看来原因大家都不知道啊！！我来告诉大家吧！！
西红柿是季节菜！
只有在夏天正常结果的才是你说的那种味道。
加了激素、在温室或者大棚里种植的西红柿是绝对没有酸酸甜甜的味道的！！
这就是为什么冬天的菜不好吃了！！
小时候的番茄炒蛋酸酸的很好吃, 拌面条什么的.
现在的都甜了巴几 根本没什么味道了
太酸的说明没有成熟，据说是有毒素的，吃了对身体不好，特别是胃肠，好你容易得结古石。一定要吃熟的，但避免一次购买过多过熟的，容易坏掉。番茄炒蛋很营养，但要充分加热，不可速炒，否则营养无法吸收。
我理解你啊
现在大棚里种出的东西，那还有什么味道
就像猪啊 鸡啊 都是激素饲料催出来的，早没原来的好吃拉
再挑皮薄皮厚也没用啊
可怜得胃啊...................................
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024