玉米芯栽培香菇方法如下:
一、栽培季节与栽培场所
香菇生料栽培适宜的季节是早春和晚秋,早春从3月初开始,清明节前结束。晚秋最好从10月初开始至10月底结束。要适时早播,低温发菌,这是栽培成功的关键。低温发菌既减少杂菌污染,又可避免烧料现象的发生。塑料大棚是其理想的栽培场所。
二、培养料配方
香菇生料栽培的主料是粉碎后的新鲜无霉变的玉米芯,粉碎成黄豆粒大小为宜。辅料有麦麸、石膏、白灰和多菌灵。其配方为玉米芯88%、麦麸10%、石膏1%、白灰0.2%-0.5%、多菌灵0.1%(多菌灵有效成分含量50%)。
三、拌料
拌料场所最好选择在水泥地面上,把主料、辅料分别称好后配合在一起。再把多菌灵溶解在水里,喷洒在料堆上,搅拌均匀,料堆拌好后闷半天,使玉米芯吃透水分。拌好后的培养料用手紧握指缝间见有水的痕迹为适宜的含水量,宁可偏干,不可偏湿,含水量指标为50%-55%。
四、料袋规格与装袋播种
栽培香菇所用的塑料袋是聚乙烯筒袋,袋长50厘米,折径25厘米,厚度2厘米。
培养料拌好后,就可进行装袋播种,每袋装干料约12公斤。边装袋边播种,采用4层菌种3层料的层播法,接种量15%-20%。袋栽播种后,袋两端用钉拍打眼,袋中间接种处也用钉子扎眼,以利于通风透气。然后在大棚内或室内井字形堆垛养菌,垛高3-5层。
五、发菌管理
在菌丝培养阶段,发菌场所温度最好控制在15-20℃范围内,袋内温度不得高于25℃。湿度不需人为特殊调节,遮光发菌,棚内要始终保持通风良好的条件。按此管理方法,30天左右菌丝长满料袋。
六、转色出菇
当料袋中的菌丝体达到生理成熟,表面有瘤状突起并有一部分转变为棕色,有黄水吐出时,可脱去塑料袋,将菌块平摆或立摆于大棚地表面,让其边转色边出菇(也可直接将菌块埋入棚内进行灌水出菇)。出菇阶段拉大昼夜温差,进行变温刺激,大棚空间相对湿度80%左右,保持较强的散射光,并通风良好。
七、后期管理
第一潮菇采收后,不要马上往菌块上喷水,让菌块略干燥几天,恢复菌丝生长,积累养分,见菌块上采菇带走的培养料周围菌丝变成浓白色并逐渐转色时,可进行埋袋灌水出菇或浸水出菇的管理方法。
可以栽培香菇,不过产量和品质稍差一些。但是原料资源丰富,成本可以降低。还是有一定的优势。
可以栽培,但是根据我多年的种菇经验发现,用玉米芯栽培香菇菇型及其菇色均不佳。如果您附近有菜市场或鲜菇收购市场可以考虑用玉米芯栽培香菇。
可以的,生产出的香菇适宜鲜销。
培养水菇,另外人造椴木容易断