首先要选好开店地址，一个好的地址会让早餐店有源源不断的顾客，最好是选择在一些办公楼附近或者是市场附近也可以的。开在办公楼附近的，一般上班族都会在上班的附近买早餐的，这就近水楼台了。开在市场的话，顾客会在买菜前吃早餐，或者买完菜就买早餐回家给家里人的也有。然后就是早餐的款式多一些，好提供给顾客挑选，食物太单一顾客会腻的。
