葡萄“水罐子病”是营养失调造成的生理障害,也叫葡萄转色病。葡萄“水罐子病”在树势弱、摘心重、果实负载量过多、肥料不足,以及有效叶面积小的情况下,往往会加重发生。增施肥水、适度轻摘心、控制果实负载量、喷布磷酸二氢钾液等,都是防治葡萄“水罐子”病的有效措施。