这个要看是在哪一个阶段的，如果是在子实体生长阶段，一般飘出来的气体会有蘑菇子实体的孢子粉，这种孢子粉对于人体呼吸道有一定的刺激性，也有人对此存在过敏性，吸入量大时，会致病。
而在栽培完成后，这种味道相对来说要好一些，不过，还是会有放线菌的节孢子的，所以，尽量不要一直逗留在蘑菇棚里面。除非身体好好的。
蘑菇棚里飘出来的臭气可能包含有害物质，对人体健康产生负面影响。
首先，蘑菇生长过程中会释放出一种叫做孢子粉的气体，这种孢子粉可能会对人体的呼吸道产生刺激作用，也可能会引起过敏反应。此外，蘑菇棚里通常也比较潮湿，容易滋生细菌和其他微生物，这些微生物可能会对人体健康产生不良影响。
因此，如果蘑菇棚里散发出的气味过于刺鼻，可能会对人体健康产生一定的危害。建议在蘑菇棚工作时，尽量戴上口罩或面罩，避免长时间在棚内工作，定期开窗通风，保持空气流通，以减少对健康的影响。如果出现不适症状，如头痛、咳嗽、皮肤过敏等，应及时就医。
这种气体是没有毒的。但是还是比较刺激呼吸系统。
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