食品级不锈钢的具体标准

各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体或铁素体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9，1Cr17Ni2)。对于加工部分的磨具钻具也可以选用马氏体型不锈钢( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13) 。
具体的理化指标如下：
项 目 奥氏体型不锈钢铁素体 马氏体型不锈钢
铅(以Pb计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。
铬(以Cr计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5
镍(以Ni计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。
锡(以Sn计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。
砷(以As计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。
注：浸泡条件均为煮沸30min，再室温24h。 ?? 牌号 ?? AWS ?? 熔敷金属化学成分(%) ?? 熔敷金属力学性能 ?? 用　途 ?? C ?? Mn ?? Si ?? S ?? P ?? Cr ?? Ni ?? Mo ?? Cu ?? 其它 ?? R m
(MPa) ?? A
(%) 　　　?? E5MoV-15 ?? — ?? ≤0.12
0.074 ?? 0.5-0.9
0.68 ?? ≤0.50
0.42 ?? ≤0.030
0.010 ?? ≤0.030
0.019 ?? 4.5-6.0
5.3 ?? — ?? 0.40-0.70
0.55 ?? ≤0.5
0.052 ?? V : 0.10-0.35
0.25 ?? ≥540
625
(750℃×4h) ?? ≥14
20
(750℃×4h) ?? 用于Cr5MoV等珠光体耐热钢的焊接 ?? E410-15 ?? E410-15 ?? ≤0.12
0.048 ?? ≤1.0
0.81 ?? ≤0.90
0.44 ?? ≤0.030
0.007 ?? ≤0.030
0.023 ?? 11.0-13.5
13.16 ?? ≤0.70
0.51 ?? ≤0.75
0.12 ?? ≤0.75
0.15 ?? — ?? ≥450
545
(750℃×1h) ?? ≥20
23
(750℃×1h) ?? 用于0Cr13、1Cr13钢和耐磨耐蚀钢的表面堆焊 ?? E410NiMo-15 ?? E410NiMo-15 ?? ≤0.06
0.030 ?? ≤1.0
0.71 ?? ≤0.90
0.26 ?? ≤0.030
0.006 ?? ≤0.030
0.016 ?? 11.0-12.5
12.15 ?? 4.0-5.0
4.39 ?? 0.40-0.70
0.45 ?? ≤0.75
0.17 ?? — ?? ≥760
890
(610℃×1h) ?? ≥15
17
(610℃×1h) ?? 用于0Cr13不锈钢焊接 ?? E308-16 ?? E308-16 ?? ≤0.08
0.052 ?? 0.5-2.5
1.33 ?? ≤0.90
0.71 ?? ≤0.030
0.007 ?? ≤0.030
0.021 ?? 18.0-21.0
19.82 ?? 9.0-11.0
9.45 ?? ≤0.75
0.13 ?? ≤0.75
0.20 ?? — ?? ≥550
630 ?? ≥35
40 ?? 用于工作温度低于300℃的0Cr19Ni9不锈钢结构的焊接 ?? E308-15 ?? E308-15 ?? ≤0.08
0.057 ?? 0.5-2.5
1.35 ?? ≤0.90
0.41 ?? ≤0.030
0.007 ?? ≤0.030
0.021 ?? 18.0-21.0
19.78 ?? 9.0-11.0
9.75 ?? ≤0.75
0.15 ?? ≤0.75
0.20 ?? — ?? ≥550
630 ?? ≥35
40 ?? 用于工作温度低于300℃的0Cr19Ni9不锈钢结构的焊接 ?? E308H-16 ?? E308H-16 ?? 0.04-0.08
0.058 ?? 0.5-2.5
1.14 ?? ≤0.90
0.62 ?? ≤0.030
0.007 ?? ≤0.030
0.020 ?? 18.0-21.0
19.70 ?? 9.0-11.0
9.68 ?? ≤0.75
0.20 ?? ≤0.75
0.10 ?? — ?? ≥550
645 ?? ≥35
42 ?? 用于工作温度低于300℃的0Cr19Ni9不锈钢结构的焊接 ?? E308L-16 ?? E308L-16 ?? ≤0.04
0.028 ?? 0.5-2.5
1.15 ?? ≤0.90
0.70 ?? ≤0.030
0.010 ?? ≤0.030
0.019 ?? 18.0-21.0
19.25 ?? 9.0-11.0
9.49 ?? ≤0.75
0.10 ?? ≤0.75
0.13 ?? — ?? ≥520
590 ?? ≥35
44 ?? 用于超低碳00Cr19Ni10或0Cr18Ni10Ti不锈钢的焊接 ?? E308L-16W ?? E308L-16 ?? ≤0.04
0.029 ?? 0.5-2.5
2.14 ?? ≤0.90
0.53 ?? ≤0.030
0.010 ?? ≤0.030
0.019 ?? 18.0-21.0
19.25 ?? 9.0-11.0
10.2 ?? ≤0.75
0.10 ?? ≤0.75
0.13 ?? — ?? ≥520
590 ?? ≥35
44
-196℃
A KV 41(J) ?? 用于超低碳00Cr19Ni10或0Cr18Ni10Ti不锈钢的焊接，在196℃下有良好的韧性，适用于LNG储罐及管道的焊接。 ?? E309-16 ?? E309-16 ?? ≤0.15
0.068 ?? 0.5-2.5
1.15 ?? ≤0.90
0.62 ?? ≤0.030
0.011 ?? ≤0.030
0.026 ?? 22.0-25.0
24.44 ?? 12.0-14.0
12.42 ?? ≤0.75
0.19 ?? ≤0.75
0.20 ?? — ?? ≥550
635 ?? ≥25
33 ?? 同类型不锈钢及异种钢的焊接 ?? E309-15 ?? E309-15 ?? ≤0.15
0.070 ?? 0.5-2.5
1.21 ?? ≤0.90
0.52 ?? ≤0.030
0.009 ?? ≤0.030
0.021 ?? 22.0-25.0
24.15 ?? 12.0-14.0
12.60 ?? ≤0.75
0.13 ?? ≤0.75
0.11 ?? — ?? ≥550
620 ?? ≥25
35 ?? 同类型不锈钢及异种钢的焊接 ?? E309Mo-16 ?? E309Mo-16 ?? ≤0.12
0.053 ?? 0.5-2.5
1.22 ?? ≤0.90
0.63 ?? ≤0.030
0.012 ?? ≤0.030
0.023 ?? 22.0-25.0
23.53 ?? 12.0-14.0
13.46 ?? 2.0-3.0
2.24 ?? ≤0.75
0.20 ?? — ?? ≥550
645 ?? ≥25
35 ?? 用于耐硫酸介质腐蚀的同类型不锈钢焊接及异种钢的焊接 ?? E309MoL-16 ?? E309MoL-16 ?? ≤0.04
0.029 ?? 0.5-2.5
1.05 ?? ≤0.90
0.54 ?? ≤0.030
0.009 ?? ≤0.030
0.021 ?? 22.0-25.0
23.23 ?? 12.0-14.0
12.65 ?? 2.0-3.0
2.21 ?? ≤0.75
0.15 ?? — ?? ≥540
630 ?? ≥25
34 ?? 用于相同类型的超低碳不锈钢材料（如尿素合成塔衬里）及异种钢焊接 ?? E309L-16 ?? E309L-16 ?? ≤0.04
0.033 ?? 0.5-2.5
1.23 ?? ≤0.90
0.65 ?? ≤0.030
0.009 ?? ≤0.030
0.021 ?? 22.0-25.0
24.40 ?? 12.0-14.0
12.70 ?? ≤0.75
0.10 ?? ≤0.75
0.15 ?? — ?? ≥520
610 ?? ≥25
37 ?? 用于相同类型的不锈钢及复合钢板、异种钢焊接 ?? E310-16 ?? E310-16 ?? 0.08-0.20
0.13 ?? 1.0-2.5
1.89 ?? ≤0.75
0.41 ?? ≤0.030
0.009 ?? ≤0.030
0.020 ?? 25.0-28.0
27.31 ?? 20.0-22.5
21.40 ?? ≤0.75
0.12 ?? ≤0.75
0.10 ?? — ?? ≥550
650 ?? ≥25
34 ?? 焊接高温条件下工作的同类型不锈钢、异种钢的焊接，如Cr5Mo、Cr9Mo、Cr13等 ?? E310-15 ?? E310-15 ?? 0.08-0.20
0.14 ?? 1.0-2.5
1.79 ?? ≤0.75
0.36 ?? ≤0.030
0.008 ?? ≤0.030
0.017 ?? 25.0-28.0
27.46 ?? 20.0-22.5
21.35 ?? ≤0.75
0.10 ?? ≤0.75
0.10 ?? — ?? ≥550
625 ?? ≥25
36 ?? 焊接高温条件下工作的同类型不锈钢及异种钢的焊接，如Cr5Mo、Cr9Mo、Cr13等 ?? E310Mo-16 ?? E310Mo-16 ?? ≤0.12
0.081 ?? 1.0-2.5
1.72 ?? ≤0.75
0.39 ?? ≤0.030
0.011 ?? ≤0.030
0.020 ?? 25.0-28.0
26.91 ?? 20.0-22.0
20.99 ?? 2.0-3.0
2.45 ?? ≤0.75
0.10 ?? — ?? ≥550
660 ?? ≥25
36 ?? 焊接高温条件下工作的同类型不锈钢及异种钢的焊接。 ?? E312-16 ?? E312-16 ?? ≤0.15
0.085 ?? 0.5-2.5
1.21 ?? ≤0.90
0.77 ?? ≤0.030
0.011 ?? ≤0.030
0.022 ?? 28.0-32.0
29.59 ?? 8.0-10.5
9.17 ?? ≤0.75
0.15 ?? ≤0.75
0.12 ?? — ?? ≥660
795 ?? ≥22
24 ?? 用于异种钢的焊接 ?? E316-16 ?? E316-16 ?? ≤0.08
0.039 ?? 0.5-2.5
1.22 ?? ≤0.90
0.65 ?? ≤0.030
0.012 ?? ≤0.030
0.025 ?? 17.0-20.0
19.21 ?? 11.0-14.0
11.96 ?? 2.0-3.0
2.41 ?? ≤0.75
0.13 ?? — ?? ≥520
580 ?? ≥30
41 ??用于焊接在有机和无机酸介质中工作的0Cr18Ni12Mo2钢 ?? E316-15 ?? E316-15 ?? ≤0.08
0.050 ?? 0.5-2.5
1.21 ?? ≤0.90
0.45 ?? ≤0.030
0.010 ?? ≤0.030
0.021 ?? 17.0-20.0
18.58 ?? 11.0-14.0
12.00 ?? 2.0-3.0
2.30 ?? ≤0.75
0.14 ?? — ?? ≥520
595 ?? ≥30
40 ??用于焊接在有机和无机酸介质中工作的0Cr18Ni12Mo2钢 ?? E316L-16 ?? E316L-16 ?? ≤0.04
0.029 ?? 0.5-2.5
1.23 ?? ≤0.90
0.60 ?? ≤0.030
0.011 ?? ≤0.030
0.019 ?? 17.0-20.0
19.20 ?? 11.0-14.0
11.43 ?? 2.0-3.0
2.27 ?? ≤0.75
0.14 ?? — ?? ≥490
580 ?? ≥30
41 ?? 用于焊接尿素及合成纤维设备 ?? E317L-16 ?? E316L-16 ?? ≤0.04
0.029 ?? 0.5-2.5
1.23 ?? ≤0.90
0.60 ?? ≤0.030
0.011 ?? ≤0.030
0.019 ?? 18.0-21.0
19.90 ?? 12.0-14.0
11.43 ?? 3.0-4.0
2.27 ?? ≤0.75
0.14 ?? — ?? ≥490
580 ?? ≥30
41 ?? 用于同类型不锈钢的焊接，具有较强的抗点蚀和缝隙腐蚀的能力。 ?? E318-16 ?? E318-16 ?? ≤0.08
0.045 ?? 0.5-2.5
1.30 ?? ≤0.90
0.45 ?? ≤0.030
0.009 ?? ≤0.030
0.025 ?? 17.0-20.0
18.95 ?? 11.0-14.0
11.60 ?? 2.0-3.0
2.12 ?? ≤0.75
0.15 ?? Nb: 6xC%-1.00
0.60 ?? ≥520
610 ?? ≥25
35 ?? 用于0Cr18Ni12Mo2Ti不锈钢的焊接 ?? E347-16 ?? E347-16 ?? ≤0.08
0.045 ?? 0.5-2.5
1.08 ?? ≤0.90
0.66 ?? ≤0.030
0.011 ?? ≤0.030
0.025 ?? 18.0-21.0
19.95 ?? 9.0-11.0
9.51 ?? ≤0.75
0.15 ?? ≤0.75
0.10 ?? Nb: 8xC%-1.00
0.54 ?? ≥520
615 ?? ≥25
32 ?? 用于焊接含钛的0Cr19Ni9Ti不锈钢结构 ?? E347-15 ?? E347-15 ?? ≤0.08
0.062 ?? 0.5-2.5
1.24 ?? ≤0.90
0.48 ?? ≤0.030
0.009 ?? ≤0.030
0.021 ?? 18.0-21.0
19. 88 ?? 9.0-11.0
9.48 ?? ≤0.75
0.12 ?? ≤0.75
0.10 ?? Nb: 8xC%-1.00
0.61 ?? ≥520
630 ?? ≥25
31 ?? 用于焊接含钛的0Cr19Ni9Ti不锈钢结构 ?? E347L-16 ?? E347-16 ?? ≤0.04
0.032 ?? 0.8-2.5
1.25 ?? ≤0.90
0.63 ?? ≤0.020
0.009 ?? ≤0.030
0.017 ?? 18.0-21.0
19.10 ?? 9.0-11.0
9.95 ?? ≤0.50
0.11 ?? ≤0.20
0.13 ?? Nb: 8xC%-1.00
0.52 ?? ≥520
620 ?? ≥30
38 ?? 用于热壁加氢反应器内壁不锈钢堆焊，表层铁素体含量3～8% ?? E2209-16 ?? E2209-16 ?? ≤0.04
0.028 ?? 0.5-2.0
1.67 ?? ≤0.90
0.60 ?? ≤0.030
0.011 ?? ≤0.030
0.025 ?? 21.5-23.5
22.84 ?? 8.5-10.5
9.73 ?? 2.5-3.5
3.15 ?? ≤0.75
0.10 ?? N: 0.08-0.2
0.11 ?? ≥690
765 ?? ≥20
28 ?? 用于石化、水工行业同类型超低碳不锈钢焊接 ?? E16-25MoN-15 ?? — ?? ≤0.12
0.054 ?? 0.5-2.5
1.27 ?? ≤0.90
0.62 ?? ≤0.030
0.007 ?? ≤0.030
0.017 ?? 14.0-18.0
16.69 ?? 22.0-27.0
23.43 ?? 5.0-7.0
6.56 ?? ≤0.50
0.12 ?? N≥0.1
0.15 ?? ≥610
685 ?? ≥30
38 ?? 低合金钢、中合金钢、异种钢的焊接 ?? E1-19-10Mn6-15 ?? — ?? ≤0.14
0.07 ?? 3.5-7.0
5.9 ?? 0.30-1.20
0.51 ?? ≤0.025
0.012 ?? ≤0.030
0.021 ?? 18.0-21.0
19.8 ?? 8.0-11.0
9.8 ?? — ?? — ?? 常温 Akv≥72
130 ?? ≥540
640 ?? ≥25
31 ?? 用于焊接高强度钢、装甲钢和异种的焊接如H617 ?? E385-16 ?? E385-16 ?? ≤0.03
?? 0.22 ?? 1.0～2.5
?? 2.10 ?? ≤0.75
?? 0.45 ?? ≤0.020
?? 0.006 ?? ≤0.030
?? 0.022 ?? 19.5～21.5
?? 20.79 ?? 24.0～26.0
?? 25.22 ?? 4.2～5.2
?? 4.9 ?? 1.2～2.0
?? 1.38 ?? — ?? ≥520
?? 630 ?? ≥30
?? 35 ?? 用于904L钢的焊接