可以。
腐竹猪肝粥的做法详细介绍
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
煮
食材明细
粳米100克 小米50克
猪肝100克 腐竹100克
姜3克 盐2克
色拉油3克 胡椒粉2克
教您腐竹猪肝粥怎么做,如何做腐竹猪肝粥才好吃
1. 鲜腐竹洗净,剪碎;姜片洗净切丝。
2. 粳米、小米淘洗干净,用冷水浸泡好。
3. 猪肝洗净,放入热水中稍烫一下,切薄片,下色拉油、盐、胡椒粉拌匀。
4. 锅中加入约1500毫升冷水,将粳米、小米粒依次放入,用旺火烧沸,然后加入鲜腐竹、猪肝片和姜丝,改用小火熬煮成粥,下入盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
腐竹猪肝粥的做法小贴士
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
小米:小米忌与杏仁同食。
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
猪肝,肉,不能和腐竹煮,但可以和玉米煮,最好腐竹单独煮
可以,看个人口味,都放有些太杂了,可以少放点
猪肝玉米粥
猪肉玉米粥
腐竹猪肝粥
可以啊,先放玉米煮一段时间再放猪肉煮十分钟在放猪肝煮最后放腐竹煮
绝对不可以,因为那样对身体有害。