可以的,买新鲜人参可以去中华人参网。人参鸡肉鱼肚汤【材料】:母鸡肉150克,人参10克,鱼肚30克。【步骤】:母鸡肉去皮及骨,洗净切丝;人参切片,鱼肚用清水浸软,洗净切片。将以上备用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖3小时,调味供用。【功效】:健脾养胃、益气补血。