可以,大概是参苓白术散的加减,这已经算是药了
不要随意乱搭配。买新鲜人参可以去淘宝中华人参商行。
人参砂锅鸡
【材料】:选择饲养3个月至半年的童子鸡一只、鲜人参20克、鲜姑20克、葱、姜、调料适量。
【步骤】:把切好的鸡块、人参片,还有姜、葱和山菇放在砂锅里,放入1000毫升左右的汤。用鸡汤加料酒、加味精、加盐调成汤汁,放入砂锅中,汤汁要把鸡块浸没。把砂锅放在屉中,蒸上40分钟,再出锅,这就是软嫩清香、鲜滑爽口的人参砂锅鸡了。
【功效】:本膳中鸡肉有温中益气、补精添髓作用。加入少量人参,可增强鸡肉的滋补保健作用,可用于劳伤虚损、食少、泄泻、消渴、惊悸、健忘、失眠、阳萎、小便频数,崩漏带下、产后乳少等气血、津液不足等症。