（1）鲜酵母1块，常温下放置一会儿。
（2）用温开水把酵母溶解开。
（3）面粉600克备用。加15克白糖。10克橄榄油。
（4）把溶解好的酵母水加入到面粉中。
（5）300毫升的牛奶放到微波炉里加热至温暖即可，用三元极致的那种比较好，比较浓郁
（6）把牛奶倒进面粉中。把干面粉拌匀，呈棉絮状。
（7）把面揉成光滑的面团。
（8）在面盆上盖上保鲜膜
（9）面盆放到烤箱中，发酵档：250℃、80分钟进行发酵。
（10）发酵好的面团揉匀、揉光滑。
（11）把面团平均分成10份，每一份揉光滑
（12）揉光滑的面团滚成圆球形状，做成馒头胚。
（13）做的馒头生胚放到烤盘中，放到烤箱中进行二次发酵。
（14）发酵好的馒头生胚。
（15）蒸制馒头：冷水入锅，水开后改小火蒸制15到20分钟即可，关火5分钟后，再打开锅盖。
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