蚯蚓的用途有哪些？

鲜蚯蚓喂禽类最好，蚯蚓粉也可与米、面等混合加工成饼干、面包等各种熟食品。

蚯蚓的具体用处如下：

1、对人类的药用和食用价值

蚯蚓是传统中药，具有解热、镇痛、平喘、降压、利尿和通经络的功能，可用于治疗高血压、哮喘、红眼、咽喉肿、水肿、风湿痛、半身不遂、头痛、发烧、烫烧伤等各种病症症状，还可促进新陈代谢，有利护肤美容。

蚯蚓作为食品也有鲜美味道和很高的营养价值，其营养成分，据试验含粗蛋白72%、糖类15%、脂肪10%、其它3%。其肉和牛、猪肉等混合可制成各种美味的副食品。

经过加工的蚯蚓粉也可与米、面等混合加工成饼干、面包等各种熟食品。

2、畜禽饲养动物蛋白饲料

鲜蚯蚓喂禽类最好，是营养丰富的高蛋白饲料。雏鸡用量可占日粮5 %，一个月以后中鸡可占10 -15%，育肥鸡和蛋鸡可占20%。

鸭对蚯蚓的消化能力特强，喂蚯蚓量还可适当加大。对草食畜如牛、羊 、兔等可加工成干粉或经蒸煮以后饲喂，因其含蛋白质比例高，喂后增产效益显著，如奶牛和奶山羊经喂蚯蚓干粉以后，可使泌乳量增产10-40%。

对杂食单胃牲畜如猪在使用时要谨慎一些，一般其喂量不要超过日粮的8 %。原因是蚯蚓体内含有一种γ蚁酸，喂量过多时会产生麻痹作用。

3、水产业喂养的高效饵料

一般爱好钓鱼者习惯都以蚯蚓作诱饵，可见蚯蚓作为饵料对鱼类的吸引力。可以说，各种鱼都喜欢吞食蚯蚓，特别在幼鱼阶段，其中鲤鱼、鲑鱼、河鳗是最爱吞食蚯蚓的鱼类，而鲢鱼、鳙鱼在幼鱼时也吞食蚯蚓，成鱼后则转食其它如底层腐殖质和浮游生物。

至于黄鳝、甲鱼、乌龟、蛙类、蝎子、哈蚧、蛇等各种特种水产业，无一不将蚯蚓作为重要食物，特别对蛙类有些地方经喂养后，改变了青蛙非活食不吃的习性，对促进蛙类饲养业的开拓发展有积极作用。

以蚯蚓为链条的循环农业，是利用蚯蚓自身的强大的消化功能，把农业废弃物进行综合利用来养殖蚯蚓，养殖原料很广，家畜（牛、羊、猪、马等）粪便结合农业废弃物（如瓜果蔬菜、农作物秸秆、草皮修剪物等）经过简单堆积发酵就可以直接养殖蚯蚓。尤其是瓜果和蔬菜废弃物是最理想的原料。

这些农业废弃物经过蚯蚓转化就变成高效有机肥（蚯蚓粪），蚯蚓粪使用在农作物、瓜果、蔬菜和经济林木上，不但能够增产而且还能改善品质，比如增加水果的含糖量，使果品外观更美，卖相更好。叶类蔬菜叶片增厚色泽深绿增产最明显。

扩展资料：

人们说蚯蚓是改良土壤的“功臣”，这话一点儿也不错。蚯蚓挖掘土壤，使土壤变松，并使空气和水容易抵达植物的根部。蚯蚓挖掘的洞穴与通道有助于土壤迅速排水。这些年来，有些国家的农民实行“免耕法”，他们用大量增加土壤中蚯蚓种群数量的方法来代替机械耕作，既节省了人力物力，又改良了土壤。 

蚯蚓对植物生长的贡献是巨大的。蚯蚓在土壤中纵向栖息，头朝下吃食，每天能吞吃相当于自身重量的有机物质，其中约有一半作为粪便排积在地面。据国家农业部肥料质检中心等单位对蚯蚓粪的检测，蚯蚓粪含氮磷钾分别为1.4％、1％、1％，含腐殖酸46％，含23种氨基酸，丰富的蚯蚓蛋白酶，每克蚯蚓粪有105×8个有益微生物（老化土壤只有105-106个），并具颗粒均匀、透气保水、无味卫生、肥效持久等特点。含水85％的蚯蚓粪在酷暑中晒15天，20厘米深处含水量仍达45％，大大增强土壤的抗旱能力。

蚯蚓粪中的蚯蚓酶还可以杀死土壤中的病毒、有害菌和对植物生长有抑制作用的物质。蚯蚓粪是一种理想的天然生物肥。 除此之外，蚯蚓还能降解、疏散土壤中的污染物。

由于污水灌溉，污染尘埃的沉降，土壤污染，而蚯蚓能在栖息的环境中吸收分解污染物质，如有机农药、重金属、放射性物质等。国外的一些工厂建造了高大的蚯蚓粪空气净化塔，有毒气体和恶臭气体经过这种塔，可以解毒去臭。在美国，正在研究利用蚯蚓来净化城市污水，使之变成净水，流回河中。

蚯蚓，世界上最有价值的动物。——达尔文

参考资料：百度百科 蚯蚓

1、用作饲料

蚯蚓含有丰富的蛋白质，鲜蚯蚓含8％一lo％，干蚯蚓为56％一66％。据美国文献报道，蚯蚓蛋白含有多种必需氨基酸。其中精氨酸为花生的2倍，色氨酸为动物血粉的4倍、牛肝的蚓投喂量不能超过日粮的20％。对雏禽喂蚓时间不宜过早，一般须出雏10天左右才可投喂鲜蚯蚓。

2、医药上的应用

（1）抗惊廒和镇静作用

蚯蚓的提取物质能对抗咖啡因引起的惊厥作用，表现出较好的镇静作用。国内应用蚯蚓汤和地皂丸治疗癫痫取得明显效果。山东莱阳精神病院用蚯蚓糖浆治疗精神分裂症取得了一定疗效。用鲜蚯蚓糖浆治疗乙脑恢复期严重精神障碍的，在服药一个月后痊愈。

（2）降血压作用

用蚯蚓提取液制成的针剂给动物注射，均表现缓慢而持久的降压作用。也可用蚯蚓半提纯品地龙B真液治疗原发性高血压病人，其降压效率达90％。

（3）对平滑肌的作用

蚯蚓有解热镇痉、通络平喘、解表利尿的功用。利用蚯蚓制成的地龙注射液，治疗支气管哮喘，有显著的舒张支气管的作用。该注射液对正常支气管平滑肌呈现松弛作用，并具有对组织胺所致的支气管痉挛的解痉作用。

3、食品中的应用

新西兰人认为，蚯蚓是美味的好菜。南非吃油炸蚯蚓，日本用蚯蚓作馅饼；新几内亚和非洲的居民有吃生蚯蚓的报道。美国一家食品公司用蚯蚓制作浓汤罐头和蚯蚓饼干，最近有将蚯蚓烤干、磨成细粉，作为面包、蛋糕和其他食品的营养添加剂。美国、加拿大和日本有关食品科研部门，也在研究把蚯蚓作为食品的原料。

随着蚯蚓的人工养殖和研究工作的深入，以及加工方法的完善和食用习惯的改变，蚯蚓作为人类动物性食品之一，完全有可能成为今后开发的新资源高档食品，发展前途远大。

4、环保上的利用

（1）处理垃圾及废物又生产有机肥料

美国加利福尼亚一个蚯蚓养殖公司利用5亿条蚯蚓，一天叫处理200吨有机废物，生产出100吨优质有机肥料。日本一产业商社，建立了一座16500平方米的蚯蚓养殖厂，每月处理废物3000吨。加拿大安大略的克劳克，利用蚯蚓处理垃圾，每星期生产20吨经蚯蚓加工的有机肥料供应市场。

我国也正在利用蚯蚓处理垃圾和废物。实践表明，1亿条蚯蚓每天可处理掉2吨垃圾，制造出2吨优质有机肥。

（2）利用蚯蚓富集和处理重金属污染

由于工厂、矿山的灰尘、废水、废气或矿渣的影响，使土壤受到重金属的严重污染，而蚯蚓具有富集某些重金属的能力。因此，利用蚯蚓富集受污染土壤的重金属这一特性，可达到清除或减轻污染的目的。

扩展资料：

蚯蚓能够对许多决定土壤肥力的过程产生重要影响，被称为“生态系统工程师”。它通过取食、消化、排泄和掘穴等活动在其体内外形成众多的反应圈，从而对生态系统的生物、化学和物理过程产生影响。蚯蚓生态系统中既是消费者、分解者，又是调节者，它在生态系统中的功能具体表现在：

（1）对土壤中有机质分解和养分循环等关键过程的影响;

（2）对土壤理化性质的影响;

（3）与植物、微生物及其他动物的相互作用。蚯蚓活动及其在生态系统中的功能受蛆酬生态类群、种群大小、植被、母岩、气候、时问尺度以及土地利用历史的综合控制。

参考资料：蚯蚓-百度百科

　蚯蚓的用途十分广泛，它是农民的好助手，人们叫它“活犁耙”。蚯蚓能够松土，它经常在地下钻洞，使土壤疏松多孔，外界的游离气体就容易深入土中，促使微生物滋生，植物的根就很容易发育，地面上的水分或者肥料也容易深入土中，庄稼得到养料，长得就好。　　蚯蚓能够改良土壤。有人试验，一条蚯蚓在一个月里能够吃掉0．61克干的有机质。如果按照一平方米的土地里平均有30条蚯蚓来计算的活，那么一个月以后，一公顷土地上，蚯蚓就可以排出一千公斤的粪便。事实上，在适宜的条件下，一平方米土地往往居住着一百多条蚯蚓，人们可以看到一团团的蚓粪，蚓粪能大大地肥沃土壤，促进了植物的生长。　　蚯蚓具有惊人的消化能力。除了玻璃、塑料、金属和橡胶以外，无论是蛋壳，果皮、硬纸板、下水道污物和垃圾等，这些东西经过发酵后，蚯蚓都喜欢吃。蚯蚓吃下这些东西，拉出的粪便含有丰富的硝酸盐、磷酸盐和钾盐等，这又是一种很好的天然肥料。在一些国家，还用蚯蚓来处理垃圾。蚯蚓粪加工以后，运销各处园圃、温室，作为种植花木、果菜的肥土。这样既消除了垃圾，又获得了很好的肥料。　　蚯蚓也是很重要的药材。蚯蚓能够治病，世界各国都有记载。十四世纪欧洲的《百科全书》中就曾经记录，用烤干的蚯蚓和面包一起吃，可以使胆石缩小、排出，又可以治疗黄疸病，还可以作妇女的催产剂；蚯蚓的灰和玫瑰油混合，可以治疗秃发；阿拉伯在古代，还用蚯蚓治疗痔疮；缅甸用蚯蚓灰治牙溃疡口疮；美国洛杉矶人利用杂交获得一种肥胖的小蚯蚓，每条蚓体含有百分之三十可制药的油。我国从古时候起，就用蚯蚓作药材。在李时珍的《本草纲目》中就记载了蚯蚓可以配制四十种药方。上海药材公司每年收购蚯蚓的干制品就有1，600斤左右，这些蚯蚓可以治疗妇女病、小儿受惊等多种疾病。　　蚯蚓又是动物的高级饲料。有一些鸟很喜欢吃蚯蚓，比如喜鹊、乌鸦等。有的地方还用蚯蚓来喂养鸡、鸭和猪等。根据初步实验表明，如果每只鸭每天喂l一3两蚯蚓，不但鸭子生长好，产蛋率也有所提高，而且平均每个蛋比不喂蚯蚓的鸭蛋重十至十六克。鱼类也喜欢吃蚯蚓，钓鱼的人常常用小的蚯蚓作为鱼饵。近年来，有些国家人工培养白虫科蚯蚓，给鱼种场作饲料。许多动物吃了蚯蚓都生长快，体质健壮，还可以减少疾病。

蚯蚓的主要用途是：
1.动物蛋白饲料：蚯蚓的蛋白含量，鲜体为8%～12%，干体为50%～70%，接近于秘鲁鱼粉，蚯蚓脂肪含量高于鱼粉，必需氨基酸含量接近鱼粉，维生素A、维生素B族复合体含量、某些微量元素含量远远高于鱼粉，因此，蚯蚓不仅是营养价值高的优质饲料，还是动物矿物质补充饲料的来源。
2.人类食品：在经济比较发达的西欧国家及东南亚一些国家，从营养与保健角度出发，制成各种蚯蚓保健食品。
3.医药保健：在中医学上，蚯蚓被称为地龙，是传统的中药。在我国古代《千金方》、《本草纲目》等16本以上的医学著作中记述了蚯蚓在医药上的应用，仅在《本草纲目》一书中就开列了40多种药方。

蚯蚓以土壤中的动植物碎屑或腐烂的有机物为食，因此可以利用蚯蚓来处理有机废物，如1亿条蚯蚓一天就可吞食40吨有机废物。蚯蚓的生活习性是白天穴居，夜间爬出地面取食，蚯蚓以土壤中的动植物碎屑或腐烂的有机物为食．蚯蚓吃进的腐烂有机物和大量土粒，经过消化形成粪便排出体外，其粪便中含有丰富的氮、磷、钾等无机盐，可以改良土壤，增加土壤的肥力。蚯蚓的身体含有大量的蛋白质和脂肪，营养价值很高，是优良的蛋白质饲料和食品  。

拓展资料：

1、蚯蚓是常见的一种陆生环节动物，生活在土壤中昼伏夜出以畜禽粪便和有机废物垃圾为食连同泥土一同吞入也摄食植物的腐烂茎叶等碎片。蚯蚓可使土壤疏松、改良土壤、提高肥力促进农业增产。世界的蚯蚓约有 2500多种我国已记录229种。环毛属Pheretima)广种类多。

2、蚯蚓是变温动物体温随着外界环境温度的变化而变化。因此蚯蚓对环境的依赖一般比恒温动物更为显著环境温度不仅影响蚯蚓的体温和活动还影响蚯蚓的新陈代谢、生长发育及繁殖等而且温度也对其他生活条件产生较大的影响从而间接影响蚯蚓。因此温度是蚯蚓最重要的生活条件之一。

3、蚯蚓是杂食性动物它除了玻璃、塑胶和橡胶不吃其余如腐殖质、动物粪便、土壤细菌等以及这些物质的分解产物都吃金属也可以吃。蚯蚓味觉灵敏喜甜食和酸味。厌苦味。喜欢热化细软的饲料对动物性食物尤为贪食每天吃食量相当于自身重量。