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黄豆是黄色的，磨出来的豆腐为什么是白色的？
黄豆是黄色的，磨出来的豆腐为什么是白色的？
2025-01-29 00:33:57
推荐回答（1个）
回答1：
黄豆本身水分含量很低，在制作豆腐过程中被水稀释，豆浆的颜色由黄色变为淡黄色，在经过压榨等过程制成豆腐水分又被排出一部分，所以豆腐的颜色仍然是淡黄色。
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