什么是宿根菜？有哪些习性

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楼主你好

宿根（xiǔ ɡēn）

某些二年生或多年生草本植物的根。茎叶枯萎后可以继续生存，次年春重新发芽，所以叫做宿根

宿根菜便是草本植物中能吃的菜。

土豆属于草本植物，但究竟是否属于宿根菜，我也不敢确定。 我自习吧百度百科的土豆看了一遍，也没找到。

建议你到 百度知道 > 医疗/疾病 > 药品 此分类中去问，土豆也可入药，如果是懂些药品知识的人来回答，一般准确率也高些。

满意采纳，谢谢。

suixindfen为你解答

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宿根植物：
指多年生落叶草本植物。宿根植物在冬季地上部分枯萎，但是地下根系仍存活，在第二年春季即可重新生长。
例如菠菜，韭菜就是，多年生宿根菜如：金针菜 韭菜 芦笋 菱白
至于有的人不能吃宿根菜，我想还是因人而异。身体需求或者身体状况不适宜吧。

个人认为土豆不是宿根菜，土豆是草本植物不假，但是土豆属于块茎植物，整个植物都在地下，而地上部分在秋季枯萎。我们食用的是其根部，而上述的宿根菜我们食用的是茎。
仅供参考

菠菜，韭菜,芦笋这些是宿根菜。
土豆不是。

人分热性体质与凉性体质，中性体质，食物也是一样的
如果一个热性体质的人吃了性热多的东西很容易给身体带来不适，这就要合理的搭配才能吃出营养的。

别外你说的土豆，它属于热性的，对于体质凉的人应该多吃，它对于肾也好，也可以降血糖，如果血糖高的人吃土豆的话是非常有力的。如果这个人是热性体质的话，就要找一些适合的食物进行搭配。

味道不好吃不管